Análisis Sensorial. Sumiller, catas, enoturismo, eventos. Formación, comunicación. Asesoría gastronómica.
M.Embajadora
De buena cepa
sábado, 18 de mayo de 2019
La D.O. Ribeira Sacra aclara la situación generada por el alcalde de Monforte alrededor del Festival del Vino de la Ribeira Sacra
El Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, José Manuel
Rodríguez, dio cuenta en rueda de prensa del programa del Consejo Regulador para la promoción de los vinos y trabajar por el sector, participando este año en Enofusión, Fitur, Xantar, Prowein, Vinis Terrae, Gourmets, Fenavin, Vinexpo y la London Wine Fair, precisamente mañana el Presidente viaja a Londres para participar en esta última cita en la que la D.O. Ribeira Sacra participa por primera vez.
Destacó José Manuel Rodríguez que la participación en estas ferias supone una fuerte apuesta por la
promoción nacional e internacional y hace un balance muy positivo de la acogida de los vinos de la D.O.
Ribeira Sacra en estas citas. Dentro de las actividades de promoción está también el Festival del Vino
que se celebra en Monforte, cita que se retomó hace dos años coincidiendo con el 25 aniversario de la
Denominación de Origen con la idea de mantenerla en el tiempo. En ese año 2017, desde el Consejo
Regulador se mantienen conversaciones con el alcalde de Monforte, José Tomé, para organizar
conjuntamente el evento y éste se compromete a hacerse cargo de la mitad del coste, pero la
celebración se llevó a cabo sin que el Ayuntamiento de Monforte aportase nada.
Para la celebración del Festival del Vino en el 2018 se habló, entre ambas partes, de firmar un convenio que sigue sin firmarse, pero desde el Consejo se creyó en la palabra del alcalde y en ese año el Ayuntamiento tampoco aportó nada a la celebración del Festival del Vino. En estos dos años la
financiación del Festival del Vino corrió por cuenta del Consejo Regulador de la D.O. Ribeira Sacra, la Diputación de Lugo, la Diputación de Ourense, la Xunta de Galicia a través de la Consellería de Medio Rural, CaixaBank y de los ingresos del propio Festival. (Se adjunta documentación de los datos económicos de estos dos años).
José Manuel Rodríguez señaló que este año se le informó al Ayuntamiento de que no se organizaba el
Festival por falta de fondos, “al ser año electoral las Diputaciones no tienen consignadas las ayudas,
pero que se retomaría la cita en el 2020 o con carácter bianual si no había cofinanciación de otras
administraciones, pero que este año no lo podíamos hacer porque la disponibilidad económica que
tenemos es la que tenemos y el Consejo tiene que ir a los eventos que considera que son importantes
para vender nuestro vino”.
El Presidente del Consejo Regulador explicaba en la rueda de prensa que, recientemente los
bodegueros recibieron carta del alcalde de Monforte en la que se les invitaba a participar del
evento que se celebrará entre el 5 y el 7 de julio y señalando que el Consejo se desvinculaba
de la organización. En esta situación, José Manuel Rodríguez le desea al Ayuntamiento el
mayor de los éxitos en una cita que tiene como finalidad promocionar el vino, pero asegura
que no puede consentir que se mienta sobre el trabajo y el papel de la Denominación y que
“José Tomé se autoproclame organizador y promotor de este evento cuando ni organizó ni
puso un euro. Nosotros comunicamos que no teníamos fondos para asumir la cita este año, de
hecho aún se nos deben 25.000 euros de la pasada edición, pero el alcalde de Monforte se
dirigió a los bodegueros sin haber hablado nada con el Consejo Regulador y mintiendo sobre la
situación y nuestro trabajo. En la carta, el alcalde miente, su palabra no vale y se aprovecha del
trabajo de los demás. El nuestro es hacer vino y vender la imagen del vino, no estamos aquí
para afear la imagen de nadie, pero no podemos permitir que nos lo quieran hacer a nosotros.
No vamos a permitir que se ponga en tela de juicio a un Consejo Regulador que promueve la
Ribeira Sacra, genera empleo, fija población, impulsa el turismo y crea y define un paisaje
atractivo que repercute positivamente en la imagen de la Ribeira Sacra. No queríamos tener
que hacer esto en campaña electoral, pero fue ahora cuando el alcalde envió las cartas, unas
cartas que perjudican nuestra imagen con mentiras y teníamos que explicar la realidad de la
situación. Nuestra campaña es vender vino, no tenemos otra campaña”.
A D.O. Ribeira Sacra aposta polo mercado anglosaxón participando na London Wine Fair
Este ano, por primeira vez, a D.O. Ribeira Sacra participa na London Wine Fair, o evento de viños máis grande do Reino Unido e unha das citas internacionais máis importantes do sector, onde se dan cita máis de 14.000 viños de 32 países e conta coa asistencia de importadores e distribuidores de todo o mundo.
A feira desenvólvese entre os días 20 e 22 de maio, días nos que se converte nunha excelente
oportunidade para amosar os viños da D.O. Ribeira Sacra ao mundo e en particular ao mercado
anglosaxón, que é moi importante para a Denominación. Acudir á London Wine Fair contribúe a
consolidar as vendas das adegas da Denominación que xa exportan ao mercado anglosaxón e abre a
posibilidade a outras adegas.
Como en Vinexpo Bordeaux, feira da que acaba de chegar a D.O. Ribeira Sacra, na London Wine Fair estará presente a través do Túnel do Viño que se leva a cabo no pavillón de España que organiza o ICEX.
O Túnel do Viño que permite dar a coñecer toda a variedade dos viños da D.O. Ribeira Sacra contará coa participación de case unha trintena de marcas de 10 adegas. As adegas participantes son:
• Adega Ponte da Boga
• Adegas e Viñedos Vía Romana
• Bodegas de Rectoral de Amandi
• Bodegas de Santa María de Nogueira
• Grupo Peago
• Javier Méndez Arias
• Regina Viarum
• Víctor Manuel Rodríguez
• Spanish Wines by Carlos Rodríguez
• Tolo do Xisto
Este año, por primera vez, la D.O. Ribeira Sacra participa en London Wine Fair, el evento de vinos más grande del Reino Unido y una de las citas internacionales más importantes del sector, donde se dan cita más de 14.000 vinos de 32 países y cuenta con la asistencia de importadores y distribuidores de todo el mundo.
La feria se desarrolla entre los días 20 y 22 de mayo, días en los que se convierte en una excelente
oportunidad para mostrar los vinos de la D.O. Ribeira Sacra al mundo y en particular al mercado
anglosajón, que es muy importante para la Denominación. Acudir a London Wine Fair contribuye a
consolidar las ventas de las bodegas de la Denominación que ya exportan al mercado anglosajón y abre
la posibilidad a otras bodegas.
Como en Vinexpo Bordeaux, feria de la que acaba de llegar la D.O. Ribeira Sacra, en la London Wine Fair
estará presente a través del Túnel del Vino que se lleva a cabo en el pabellón de España que organiza
el ICEX.
El Túnel del Vino que permite dar a conocer toda la variedad de los vinos de la D.O. Ribeira Sacra
contará con la participación de casi una treintena de marcas de 10 bodegas. Las bodegas participantes
son:
• Adega Ponte da Boga
• Adegas e Viñedos Vía Romana
• Bodegas de Rectoral de Amandi
• Bodegas de Santa María de Nogueira
• Grupo Peago
• Javier Méndez Arias
• Regina Viarum
• Víctor Manuel Rodríguez
• Spanish Wines by Carlos Rodríguez
• Tolo do Xisto
viernes, 17 de mayo de 2019
“Los Nombres de la tierra”, la nueva clasificación de los vinos de la denominación DOCa Priorat
Álvaro Palacios, viticultor y bodeguero de la DOCa Priorat, y Sal·lustià Álvarez, presidente de la DOCa Priorat, presentando ante los miembros nacionales e internacionales del sector del vino “Los Nombres de la tierra”.
Este proyecto, pionero en España, posiciona los vinos la DOCa Priorat entre los grandes vinos europeos, siguiendo el camino iniciado por las grandes regiones vitivinícolas del viejo mundo
Un gran vino es el fruto estricto y puro de un lugar privilegiado. Si cerramos el ángulo, más precisa es la identidad, factor esencial de la definición de un gran vino. Bajo esta premisa, la DOCa Priorat impulsa la nueva catalogación de los vinos elaborados por sus bodegas, poniendo el acento en tres valores la transparencia, la humildad y la recuperación de aquello que un día fue.
“Es el momento de respetar el origen más concreto. Se trata de denominar el vino por su nombre, por el lugar de donde procede. Cuanta mayor responsabilidad tengamos con el territorio ganamos credibilidad, confianza y seriedad ante el mundo del gran vino”, ha señalado Álvaro Palacios, viticultor y bodeguero de la DOCa Priorat, durante la presentación mundial de la nueva clasificación celebrada hoy en la Cartoixa d’Escaladei ante más de 55 profesionales destacados del vino de todo el mundo.
“Este proyecto pone en valor la singularidad de un territorio, la DOCa Priorat, destacando los 459 parajes, además de las viñas singulares y viejas” ha señalado Sal·lustià Àlvarez, presidente de la DOCa Priorat.
“Los nombres de la tierra” presenta la siguiente clasificación:
Vino de la DOCa Priorat
Reflejo de la personalidad vinícola genérica y de la tipicidad de la DOCa Priorat.
Vi de Vila
Transmite la tipicidad privativa del mosaico paisajístico de un municipio, la suma de la diversidad de sus parajes vitícolas.
Vi de Paratge
Muestra una esencia aún más pura, un carácter ligado a la orografía, a la geología y a un microclima más delimitado.
Vinya Classificada
Nace de una producción vitícola individual de virtudes excepcionales, que merece ser embotellada aparte.
Gran vinya classificada
Son muestras muy escasas de talento natural e histórico: una conmovedora alianza del capricho de la naturaleza y una tradición que ha sabido interpretar y salvaguardar hasta el presente las joyas vitícolas más exclusivas, inalteradas en el tiempo.
Trazabilidad
El Consejo Regulador de la DOCa Priorat ha identificado todas las parcelas vitivinícolas del Priorat. El objetivo ha sido garantizar el origen de la uva procedente de cada viña y de cada vino según la clasificación otorgada. Los técnicos del Consell Regulador constatan así, a través de un
riguroso control de trazabilidad, que el origen y las normas establecidas en la actual clasificación son aplicadas en todos los vinos.
En la actualidad, la DOCa Priorat cuenta con poco más de 2.000 hectáreas de viñedo, cultivadas por 532 viticultores y 109 bodegas. El cultivo de la viña y la elaboración de vino son la principal actividad económica de las villas de la denominación.
Gran acogida a la Jornada Gastronómica de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia celebrada en La Galiciana
La Jornada Gastronómica de los Aguardientes y Licores
Tradicionales de Galicia celebrada ayer en el Mercado La Galiciana registró
una gran acogida por parte del público. Seis propuestas culinarias, degustación
de destilados y platos, además de una queimada con Orujo de Galicia,
centraron las propuestas.
Cerca de cuarenta personas participaron en la cata-maridaje impartida por la
vocal del Consejo Regulador y enóloga, Sonia Otero. A través de sus
explicaciones, los asistentes pudieron experimentar los matices de los
destilados auténticamente gallegos.
El presidente del Consejo Regulador, José Antonio Feijóo, dio la bienvenida a
los participantes, al tiempo que los animó a utilizar “destilados auténticamente
gallegos, ya que son los únicos que cuentan con todas las garantías de calidad
y de origen”. Del mismo modo, ofreció unas breves explicaciones sobre la
versatilidad de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia en la
gastronomía, ya que aportan “unos exquisitos matices a los platos”. El
presidente del Consejo Regulador también agradeció al “Mercado La Galiciana
que haya cedido estas estupendas instalaciones y que colaborase con nosotros
en el desarrollo de esta Jornada Gastronómica, que esperamos repetir en un
futuro próximo”.
La cata comentada dio comienzo con dos Orujo de Galicia con base de uva
albariño y godello para después continuar con un Orujo de Galicia envejecido y
con Aguardiente de Hierbas. A modo de juego, los asistentes fueron probando
distintas mayonesas elaboradas con estos destilados auténticamente gallegos,
al tiempo que intentaban averiguar qué sabores o matices diferenciados
aportan los destilados 100% gallegos a estos productos. La fase de cata
comentada finalizó con la degustación de Licor de Hierbas de Galicia y Licor
Café de Galicia.
La segunda parte de la actividad estuvo centrada en los maridajes con platos
elaborados por cuatro establecimientos de La Galicia (Veggie Carmen, Ollo
Pataca, Churras churras y Siboney Coffeetruck) y que contenían entre sus
ingredientes los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia.
Las propuestas gastronómicas fueron las siguientes:
Hummus de Aguardiente de Hierbas de Galicia con totopos
Hummus con totopos maridado con Orujo de Galicia con base de uva
godello
Patatas gajo con mayonesa con Licor de Hierbas de Galicia
Patatas gajo con alioli maridadas con Orujo de Galicia con base de uva
albariño
Alitas al Licor Café de Galicia
Chocolate con Orujo de Galicia envejecido y espuma aromática
Los dos últimos platos fueron las que más gustaron a los participantes en esta
actividad. No en vano, desde el Mercado La Galiciana no descartan la inclusión
de algunas de estas propuestas en su carta habitual.
La cata-maridaje concluyó con un sorteo de un pack de destilados 100%
gallegos, dos camisetas y una food experience por 20 € del La Galiciana. El
premio fue entregado por el presidente del Consejo Regulador y por la
responsable de eventos del mercado, Florencia Lorca.
Para finalizar la Jornada Gastronómica de los Aguardientes y Licores
Tradicionales de Galicia, se ofreció el ya consolidado Xoves de Queimada. En
esta ocasión, el brebaje fue elaborado con Orujo de Galicia.
miércoles, 15 de mayo de 2019
Abiertas las convocatorias de los Cursos de Formador en Cava 2019
Se abren dos convocatorias: del 25 al 27 de septiembre y del 2 al 4 de octubre
Los cursos, coordinados por el Institut del Cava y patrocinados por el Consejo Regulador
del Cava, van dirigidos a formadores del sector del vino y tienen como objetivo ampliar
sus conocimientos en Cava, de manera que puedan posteriormente aplicarlos en su vida profesional y como apoyo en la difusión de la cultura del Cava.
Esta formación se inició en 2011 y, hasta la fecha, se han acreditado 150 formadores en
12 promociones. Como resultado, centenares de alumnos de Escuelas de Hostelería de
toda España, asociaciones de sumilleres y profesionales del mundo del vino están
recibiendo formación en Cava.
De alto nivel formativo, los Cursos de Formador en Cava tienen una duración de 3 días
(miércoles, jueves y viernes) y se imparten en la zona del Penedés (Sant Sadurní d’Anoia y
alrededores). Dichos cursos cuentan con la participación de ponentes especializados en
viticultura, microbiología, enología, sostenibilidad, cata del Cava, servicio y maridajes.
Dichos cursos cuentan también con la colaboración de la Universidad Rovira y Virgili y la
Wine Business School. El programa incluye seminarios, visitas a la viña y a bodegas y
catas, además de degustaciones de mostos en proceso de fermentación y un taller
práctico de maridaje.
Los cursos se impartirán durante el mes de septiembre y octubre. El primero de ellos
tendrá lugar del 25 al 27 de septiembre y el segundo curso del 2 al 4 de octubre. Cada
curso está limitado a un máximo de 20 participantes. En la selección de candidatos se
valorará especialmente su experiencia en impartir formación de vinos. Las inscripciones
podrán realizarse hasta el 5 de junio y la selección de los participantes se comunicará el
28 de junio.
Para más información e inscripciones: www.institutdelcava.com
Se abren dos convocatorias: del 25 al 27 de septiembre y del 2 al 4 de
octubre
Los cursos, coordinados por el Institut del Cava y patrocinados por el Consejo Regulador
del Cava, van dirigidos a formadores del sector del vino y tienen como objetivo ampliar
sus conocimientos en Cava, de manera que puedan posteriormente aplicarlos en su vida
profesional y como apoyo en la difusión de la cultura del Cava.
Esta formación se inició en 2011 y, hasta la fecha, se han acreditado 150 formadores en
12 promociones. Como resultado, centenares de alumnos de Escuelas de Hostelería de
toda España, asociaciones de sumilleres y profesionales del mundo del vino están
recibiendo formación en Cava.
De alto nivel formativo, los Cursos de Formador en Cava tienen una duración de 3 días
(miércoles, jueves y viernes) y se imparten en la zona del Penedés (Sant Sadurní d’Anoia y
alrededores). Dichos cursos cuentan con la participación de ponentes especializados en
viticultura, microbiología, enología, sostenibilidad, cata del Cava, servicio y maridajes.
Dichos cursos cuentan también con la colaboración de la Universidad Rovira y Virgili y la
Wine Business School. El programa incluye seminarios, visitas a la viña y a bodegas y
catas, además de degustaciones de mostos en proceso de fermentación y un taller
práctico de maridaje.
Los cursos se impartirán durante el mes de septiembre y octubre. El primero de ellos
tendrá lugar del 25 al 27 de septiembre y el segundo curso del 2 al 4 de octubre. Cada
curso está limitado a un máximo de 20 participantes. En la selección de candidatos se
valorará especialmente su experiencia en impartir formación de vinos. Las inscripciones
podrán realizarse hasta el 5 de junio y la selección de los participantes se comunicará el
28 de junio.
Para más información e inscripciones: www.institutdelcava.com
viernes, 10 de mayo de 2019
EL RITMO DE INSCRIPCIONES CONFIRMA EL ALTO INTERÉS DE LAS CATAS PROGRAMADAS EN FEVINO 2019
El Salón Profesional de Ferrol , que se celebrará los días 4 y 5 de junio,
acogerá la cata “8 vinos de 100 puntos Parker” con Luis Gutiérrez y una vertical de vinos del Bierzo con Raúl Pérez, entre otras
El IV Salón Profesional Fevino, que se celebrará los días 4 y 5 de junio en Ferrol, brindará a los profesionales de este mundo la posibilidad de participar en experiencias únicas como la cata de ocho vinos españoles que han logrado los 100 Puntos Parker, que dirigirá Luis Gutiérrez, o la cata de Raúl Pérez, con vinos del Bierzo. Además, se van a celebrar otras de Champagne 1729 con Xavier
Monclús;" Brancos Galegos de Garda" y "Branco Lexítimo", ambas dirigidas por Mercedes
González que estará acompañada de varios de los productores de estos vinos.
El ritmo de inscripciones –que se pueden realizar a través de la web www.fevino.es- confirma el carácter único de estas experiencias y el gran interés han despertado en el sector, con participantes que llegan de todos los rincones de España.
El director del evento, Fernando Yáñez, considera un privilegio poder contar de nuevo
en Fevino con Luis Gutiérrez, catador de la revista The Wine Advocate para España,
Argentina y Chile. El experto dirigirá el día 4, a las 12.30 horas, una cata con 8 vinos
españoles de 100 puntos Parker, es decir, vinos con la máxima puntuación en la
influyente lista. Hay un máximo de 60 plazas que se están adjudicando por orden de
inscripción. Los vinos a catar serán los siguientes:
-1946 Toro Albalá Don PX Convento Selección.
-Barbadillo Reliquia Palo Cortado.
-Las Beatas 2015. Telmo Rodríguez.
-Matador Parreno 2001. R. López Heredia
-Rumbo al Norte 2016. Comando G.
-Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986.
-Cune Viña Real G. Rva 1959.
-Dominio de Pingus 2014.
También se desarrollará el día 4, a las 17.00 horas, la cata vertical “Vinos y proyección”,
a cargo del prestigioso enólogo Raúl Pérez, en la que ocuparán un lugar protagonista los
vinos del Bierzo, concretamente tres añadas diferentes del Tilenus Pieros, de Bodegas
Estefanía, y otras tres del Ultreia de Valtuille, para culminar con un exclusivo Fondillón
“1996” de 50 años, un “vino de reyes”. Se ofertan 60 plazas.
Junto con estas catas habrá otras de Champagne (Ruinart del Grupo Moët Hennessy) el
mismo día 4. Se han programado dos sesiones, con treinta plazas cada una, en las que
se ha agotado ya el aforo. En ambas, Xavier Monclús dirigirá las catas de las variedades
R de Ruinart Brut, Blanc y Rosé. Las sesiones llevarán por título “Exclusivamente
Champagne desde 1729” en alusión a la larga historia de dedicación de la casa Ruinat a
estas producciones.
Además, al día siguiente, la sumiller y Directora Técnica de FEVINO, Mercedes González dirigirá otras dos catas, una de vinos blancos gallegos de guarda y otra de Branco Lexítimo –también denominado“raposo”, “branco do país” o “albarín”, según la zona-, con la presencia de varios de sus
productores.
En Cata de "Brancos Galegos de Garda" se disfrutará de: Muradella 2015 de la Bodega Quinta de
Muradella (D.O. Monterrei); 1⁄2 Pipa 2015 de Don Olegario (D.O. Rías Baixas); Selección
de Añada 2010 del albariño de Pazo de Señoráns (D.O. Rías Baixas), Lar de Ricobao
barrica 2013 (D.O. Ribeira Sacra), Salvaxe 2013 de Xosé Lois Sebio, de Viños das
Encostas (D.O. Ribeiro) y Guitián Godello 50+11 meses (D.O. Valdeorras).
En " BrancosLexítimo" contaremos con: Cazapitas Raposo 2018 (Rianxo); D’Pieiga Branco Lexítimo 2018 de Adega Sidrón (Negreira de Muñiz/ Val do Navia); Ribeiras de Armea 2017 de Casa Beade (IXP Betanzos), Vulpes Vulpes Raposo 2018 de Adega Entre Os Ríos (IXP
Barbanza e Iria), Alicerce Branco Lexítimo 2017 de Conexión Mandeo (IXP Betanzos)
y Pricum Albarín barrica 2016, de Bodegas Magón (León).
Más información e inscripciones en la web www.fevino.es.
miércoles, 8 de mayo de 2019
La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez continúa liderando los rankings de enoturismo en España
Cerca de 600.000 visitantes disfrutaron en 2018 de la diversidad de
experiencias que ofrece el Marco de Jerez.
Sus bodegas-catedrales y la enorme variedad de su oferta siguen siendo lo grandes atractivos de la Ruta del Vino y el Brandy de Jerez.
Un año más, la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez se consolida como el destino de enoturismo español más visitado según el último informe presentado por la Asociación de Ciudades
Españolas del Vino (ACEVIN).
Con 582.351 visitas en 2018, el Marco de Jerez continúa siendo un referente
para los amantes del vino, la cultura y la gastronomía. Sus visitantes encuentran en este entorno un escenario único para disfrutar de infinidad de propuestas en torno a algunos de los viñedos jerezanos y templos vinícolas más importantes de Europa como son las bodegas.
Durante este último año, el Marco de Jerez ha experimentado un crecimiento
de casi 10.000 visitantes más que el año anterior, siendo los meses de
septiembre y octubre la época de mayor afluencia motivada por la vendimia y
sus fiestas.
César Saldaña, presidente de la Asociación de la Ruta del Vino y del Brandy
de Jerez, subraya que “junto a la extraordinaria calidad de nuestros vinos y
la belleza de nuestras bodegas, la Ruta del Marco de Jerez atesora toda
una serie de atractivos gastronómicos, culturales, festivos y de todo tipo,
que permiten ofrecer experiencias únicas y tremendamente variadas. Eso nos
está permitiendo consolidar nuestra posición, año tras año, como la Ruta más
visitada de España”.
Qué esconde la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez
Quien visita el entorno formado por el Marco de Jerez lo hace atraído por un
paraje de gran diversidad paisajística que, sin duda, ofrece un sinfín de
posibilidades para compartir en familia, en pareja o con amigos, siempre
teniendo como protagonista a los Vinos de Jerez.
Entre sus atractivos más valorados por los visitantes están sus inigualables
bodegas: algunas inmensas y majestuosas como catedrales y otras recónditas
y coquetas, pero siempre edificios que aúnan belleza y funcionalidad, para
cumplir con las necesidades que plantea la crianza de los Vinos de Jerez. Toda
una ruta de arte y arquitectura para degustar, catar y maridar con los siempre
sorprendentes vinos locales.
Así mismo, la Ruta del Vino y del Brandy del Marco de Jerez cuenta con una
oferta gastronómica excepcional y una gran variedad de planes para disfrutar
no sólo de la naturaleza local, como el Parque Nacional de Doñana, la Sierra
o las playas de la bahía de Cádiz; sino también del gran valor artístico y
cultural que esconden sus bodegas. En alguna de ellas se pueden visitar,
entre añadas, las obras de reconocidos pintores como Goya, Picasso,
Velázquez, El Greco, Zurbarán.
El Marco de Jerez permite unir naturaleza, deporte, cultura y gastronomía en
una misma experiencia que culmina con otro imprescindible de la zona: la visita
a los tradicionales Tabancos de Jerez, establecimientos únicos donde
degustar el vino directamente de las botas, en perfecta armonía con la otra
gran aportación de Jerez al mundo: el arte flamenco.
Complementan esta oferta, variados eventos y festividades que representan lo
mejor de la esencia andaluza y entre los que destacamos: la Feria del Caballo,
la Feria de la Manzanilla y la Feria del Vino Fino, como exponentes del folclore
local, además de las Fiestas de la Vendimia que en el mes de septiembre
despliega un extenso programa de actividades culturales y de ocio en torno al
vino.
Todas estas propuestas y muchas más están recogidas en la web:
http://www.rutadeljerezybrandy.es/
donde además de consultarlas, se podrán personalizar de acuerdo a los
intereses y preferencias de cada visitante.
TODO SOBRE LA RUTA DEL VINO Y DEL BRANDY DEL MARCO DE JEREZ
La Asociación de las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez agrupa a más de 100 establecimientos
asociados cuya filosofía está basada en la mejora continua y en el convencimiento del atractivo y de la
importancia del Vino y del Brandy como elementos culturales conformadores del Marco de Jerez.
Además, fomentando el desarrollo del enoturismo, quiere aportar su grano de arena al impulso de la
economía de la zona, al mismo tiempo que promueve la conservación del entorno natural.
Esta Ruta, compuesta por las 9 ciudades que forman el Marco de Jerez (Jerez de la Frontera, Sanlúcar
de Barrameda, El Puerto de Santa Maria, Chiclana de la Frontera, Chipiona, Puerto Real, Rota, Trebujena
y Lebrija) fue certificada con la Marca de Calidad "Rutas del Vino de España", en enero de 2007, tras
superar el proceso de auditoría externo al que fue sometida. Una reseña que constata la alta calidad del
servicio ofrecido por los establecimientos adheridos.
http://www.rutadeljerezybrandy.es/
CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY” Y
“MANZANILLA-SANLÚCAR DE BARRAMEDA“
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar
de Barrameda” tutela estas denominaciones andaluzas que aglutinan a 1.750 viticultores y unas cien
bodegas situadas en el llamado “Marco de Jerez”, en la provincia de Cádiz. Se trata de vinos de
una extraordinaria variedad y un carácter genuino, con una larguísima tradición exportadora y con marcas
que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo.
Para más información
QMS Comunicación
913431286/87
Claudia Estrella
claudiaestrella@qmscomunicacion.com
699670893
Saray Alonso
sarayalonso@qmscomunicacion.com
689064573
Etiquetas:
brandy de Jerez,
Consejo Regulador Jerez,
D.O Jerez,
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JEREZ,
Ruta del vino y del brandy del marco de Jerez
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