
El lugar para la misma, una vez más , el Restaurante El Canario, colaborador infatigable de dicho colectivo y seré yo quien conduzca la cata, es mi manera de colaborar.
Por no desvelar del todo los vinos sólo adelanto algunas pinceladas:
- Abriremos boca con un espumoso gallego
- El tercero de los vinos será Rias Baixas pero ¡ojo! que hay 5 subzonas.
- Un tinto muy castizo
- Un tinto , que siendo castellano tiene gran influencia gallega.
Volveremos con nuestras impresiones y agradecimientos
.
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