El Consejo Regulador
del Cava viaja a Galicia
El Consejo Regulador del
Cava viajará a Lugo el próximo miércoles 20 de marzo donde sorteará, entre sus
seguidores en Facebook, 10 plazas dobles para disfrutar de una cata de cava en la Sala
Vitislucus situada en Rua Nova, 7 a las 20 horas.
Los interesados en asistir tendrán que
comentar en su página en Facebook (www.facebook.com/crcava)
con qué plato de la gastronomía gallega tomarían una copa de cava.
Durante esta experiencia, los amantes
del cava podrán degustar los diferentes tipos de cava como el joven, reserva,
gran reserva y rosado además de una breve exposición teórica sobre este
espumoso.
Se
trata de una oportunidad para que los asistentes distingan entre las distintas
variedades de cava, así como los momentos de consumo y
posibilidades de maridaje con distintos platos de la gastronomía gallega.
La cata
estará dirigida por la presidenta de la Asociación de Sumilleres de Galicia,
Mercedes Gónzalez Rodríguez. Docente y colaboradora de los Restaurantes de
Lugo: Páprica, Mesón Colón y La Barra donde se encarga de la selección de
vinos, aguas y actividades relacionadas con el análisis sensorial, González es
además miembro de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV),
de la Federación Internacional de Journalistes y Escritores del Vino (FIJEV) y
forma parte del Comité de Expertos de Gastrored donde dirige el Grupo de
Profesionales. Actualmente también dirige el programa de radio ‘De Tal Cepa tal
Vino’ en Gastroradio.com.
Para
más información:
Europa Press Comunicación
Virginia García
Teléfono: 91 359 26 00
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