Qué os parece si nos vamos de vinos? Buen plan, verdad?Pues os invitamos a hacerlo desde XANTAR!

El próximo viernes 15 de mayo a las 19.00 h. comienza el ciclo de "catas riquiñas" de vinos gallegos con productos de calidad dirigidas por nuestra estrecha colaboradora Mercedes González Rodríguez.

La reconocida sumiller gallega,nos invitará los viernes de las próximas semanas a "ir de vinos" participando en sus "catas riquiñas" que maridan un vino de una denominación con una tapa elaborada con productos de calidad de Galicia. Tal y como explica la sumiller, "a través de esta actividad disfrutaremos y descubriremos Galicia a través de sus vinos. Se trata de una cata didáctica, pensada para disfrutar, sin misterios! Los gallegos tenemos la costumbre de salir de tapeo y, como no es posible por el momento, en esta cata daremos algunas recomendaciones para acompañar a los vinos".

.Para participar y seguirlo a través de #zoom, necesitas inscribirte en este enlace: https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_loiG8vYYTEK-z5R0uxUy_w

Ten a mano un vino de la D.O. Ribeira Sacra y así apoyamos la candidatura de la Ribeira Sacra a Patrimonio Mundial de la Humanidad de la UNESCO, que fue uno de los hilos conductores de la última ediciónd e Xantar. No importa qué vino sea, mientras pertenezca a esta D.O. En la inscripción indicas qué marca es para que la directora de la cata lo tenga en cuenta y pueda darte más matices de tu cata.Puedes comprar tu vino en tu tienda de confianza, supermercado o pedirlo online. Facilitamos contacto web Ribeira Sacra donde podrás encontrar el contacto con las bodegas.

Et si on allait au vin ? Bon plan, n’est-ce pas ? Eh bien, nous vous invitons à le faire à partir de XANTAR!

Vendredi prochain, le 15 mai à 19h00 commence le cycle des dégustations "quarquias" avec des produits de qualité dirigés par notre proche collaborateur Mercedes Gonzalez Rodríguez

How about we go wine? Good plan, isn't it? Well, we invite you to do it from XANTAR!

Next Friday, May 15 at 19.00 h. begins the cycle of "quarquiñas" tastings with quality products led by our close collaborator Mercedes González Rodríguez

La CECRV sale fortalecida de su Asamblea en la D.O. Ribeira Sacra y el territorio recibe su apoyo unánime a la candidatura como Patrimonio de la Humanidad

La XXIV Asamblea General de CECRV, Conferencia Española de Consejos Reguladores
Vitivinícolas, se celebraba este viernes por la mañana en Monforte de Lemos, capital de Ribeira
Sacra. La cita que reúne al 98% de la representación del vino con D.O. en España ha servido
para elegir nueva directiva de CECRV, siguiendo en la presidencia David Palacios de la
D.O. Navarra. La D.O. Ribeira Sacra también mantiene la vicepresidencia tercera que ya
venía ejerciendo.
La Asamblea también sirvió para proporcionar a las DDOO información actualizada sobre los
principales asuntos que componen la agenda del sector, tanto a nivel nacional, como a nivel de
la UE e internacional. La Asamblea constató la unión del sector del vino en España,
coincidiendo en el papel que juega el vino como dinamizador económico, fijador de población y
de mantenimiento del territorio en el que desarrollan su actividad.
El Presidente, David Palacios, asegura que las Asambleas de CECRV sacan lo mejor de las
Denominaciones en que se celebran y se refería a la experiencia en la D.O. Ribeira Sacra, “La
D.O. Ribeira Sacra sabíamos que no iba a ser una más, que iba a ser diferente. Nos habéis
contagiado con vuestras mencías, bruxas, vuestro paisaje. Nos habéis traído en otoño, una
época mágica para que todavía brille más esta magnífica región.”
David Palacios agradecía la asistencia a la Asamblea, la más numerosa de las que ha
celebrado CECRV, “Nuestras asambleas sirven para poner en valor el vino de calidad de
nuestro país. Qué mejor colofón para la vendimia que venir a Ribeira Sacra a disfrutar
trabajando? El trabajo bien hecho da sus frutos y como esta tierra ha puesto en valor el viñedo
para después tener unos magníficos vinos es lo que pretendemos los consejos reguladores,
fijar nuestro producto a nuestra tierra, a nuestra comunidad, a nuestra región, porque no se
entiende un vino D.O. sin el lugar en el que se cultiva la vid. Y en el que viticultores y
bodegueros le dan alma al vino y a la región. Creo que Ribeira Sacra es un modelo a seguir y
un modelo de éxito.”
La Asamblea la abría el delegado de la Xunta en Lugo, José Manuel Balseiro y clausuraba
el Conselleiro de Medio Rural, José González, junto con la Diputada de Rexime Interior
Promoción do Territorio e Turismo, María Pilar García Porto y la Teniente Alcalde del Concello
de Monforte de Lemos, María Gloria Prada Rodríguez. Todas las autoridades alabaron el
trabajo de la D.O. Ribeira Sacra en el sector del vino y como dinamizadora de un territorio que
aspira a ser Patrimonio de la Humanidad. José González destacaba el papel del vino como motor de cultura, de cohesión y de futuro, “por eso griegos y romanos tenían un dios de vino.
Felicito a los asistentes por la elección del lugar, uno de los rincones más mágicos de Galicia.
En la D.O. Ribeira Sacra se combina el arte de hacer vino con el cuidado del territorio, un
laborioso trabajo que ha ido moldeando la tierra hasta lograr la visión que hoy tenemos de esta
zona que es un paisaje vivo modificado por la mano del hombre con lo que se conoce como
viticultura heroica porque tenemos viñedos en laderas con hasta 85 grados de inclinación.”
Después de que los miembros de CECRV hayan tenido la posibilidad de disfrutar de los
principales recursos de este territorio, esta mañana el Presidente de CECRV firmaba con el
Conselleiro de Cultura, Román Rodríguez, la adhesión de CECRV a la candidatura de
Ribeira Sacra como Patrimonio de la Humanidad.
Román Rodríguez destacaba la belleza e historia de este territorio que combina vino, paisaje,
riqueza patrimonial de altísimo nivel. “Aquí se ve el esfuerzo humano que hay detrás y el
resultado después de siglos de trabajo es este territorio. La candidatura de Patrimonio de la
Humanidad va a suponer un antes y un después para Galicia y Ribeira Sacra. Esta
Denominación puede ser la primera zona española con D.O. declarada Patrimonio de la
Humanidad. La marca Patrimonio de la Humanidad convierte a todo lo que toca en una
experiencia de grandísimo valor y todos estamos implicados en este proceso.”

Por su parte el Presidente de CECRV, David Palacios, aseguraba estar orgulloso de aportar
este granito de uva para este proyecto, “que va a suponer un antes y un después en la cultura,
el turismo y el patrimonio en España. El vino es embajador de este país con todo lo que aporta.
Estas Asambleas nos permiten conocer in situ la idiosincrasia de cada una de nuestras
Denominaciones y Ribeira Sacra nos ha enamorado. Espero que podamos brindar desde
nuestras Denominaciones por esta declaración que nos ayudará a todos. Amenazamos con
volver a Ribeira Sacra”.

Conferencia Española de Consellos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) tendo como anfitriona a D.O Ribeira Sacra

O 98% do viño con Denominanción de Orixe de España estará representado na Asemblea que acolle a D.O. Ribeira Sacra do 24 ao 26 

A Conferencia Española de Consellos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) celebra do 24
ao 26 de outubro a súa XXIV Asemblea Xeral tendo como anfitrioa á D.O. Ribeira Sacra. A
CECRV resposta así á invitación do Consello Regulador da D.O. Ribeira Sacra, que quere
aproveitar esta celebración para buscar apoios á candidatura da Ribeira Sacra como
Patrimonio da Humanidade.

“Durante 3 días contarase na Ribeira Sacra con representación do 98% da produción nacional
de viño con Denominación de Orixe. A CECRV aproveitará a súa Asemblea para elexir nova
directiva e sería importante que mostraran o seu apoio explítico á Candidatura da Ribeira Sacra
como Patrimonio da Humanidade”, asegura o Presidente do CRDORS, José Manuel
Rodríguez.

A Asemblea da CECRV terá lugar na casa da cultura Lois Pereiro de Monforte o 25 de
outubro entre as 10.00 h. e as 13.30 h. A esta hora ofrecerase rolda de prensa para informar
sobre os acordos tomados. Nesta xornada os acompañantes dos participantes na Asemblea
contarán con visitas a guiadas ao Colexio Nosa Señora da Antiga e ao Pazo de Tor.

A D.O. Ribeira Sacra xa foi anfitrioa dunha Asemblea da CECRV no 2010, coincidindo co Ano
Santo. Nesta ocasión os participantes, que chegarán na tarde do 24 de outubro, terán a
posibilidade de viaxar en catamarán, facer unha andaina no Camiño de Inverno en Belesar,
comer en adegas ou cear no Parador de Santo Estevo. “Trátase de mostrar o que somos no
pouco tempo que temos para seguir recabando apoios á candidatura de Patrimonio da
Humanidade. É unha satisfacción que aceptaran a nosa invitación para coñecer o noso
territorio”, José Manuel Rodríguez.

A Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) é a asociación
sen ánimo de lucro que representa ás Denominacións de Orixe de Viño ante a Administración
Xeral do Estado e ante as institucións da Unión Europea, recoñecida polo Ministerio de
Agricultura, Pesca e Alimentación como interlocutor da Administración en materia de figuras de
calidade. A CECRV forma parte tamén da European Federation of Origin Wines (EFOW), xunto
ás organizacións que representan a Denominacións de Orixe e Indicacións Xeográficas do
resto de grandes países produtores europeos (Francia, Italia e Portugal).
Adxúntase programa completo da XXIV Asemblea Xeral da CECR

PROGRAMA

Jueves 24

9:30h. Recogida en hoteles.
20:00h. Recepción en el Hotel OCA Augas Santas Balneario & Golf Resort
21:00h. Cena en Hotel OCA Augas Santas Balneario & Golf Resort.
23:00h. Traslado a los hoteles.
Viernes 25
9:00h. Recogida en los hoteles.
9:30h. Recepción a los miembros de la Asamblea en la Casa de la Cultura de Monforte de Lemos. 10:00h. XXIV Asamblea General de CECRV, en la Casa de la Cultura (Monforte de Lemos). Incluye pausa-café en el Centro do Viño da Ribeira Sacra1
 13:30h. Clausura Asamblea General de CECRV. Rueda de prensa con diferentes autoridades.
14:30h. Comida y visita a la bodega Regina Viarum S.L. (Sober, Lugo). La bodega está ubicada en la subzona de Amandi, conocida por sus espectaculares viñedos en ladera sobre el Cañón del río Sil. La bodega debe su nombre a una calzada romana que se sitúa en las inmediaciones de la misma, por la que se transportaba vino en la época del Imperio Romano.
17:00h. Viaje en catamarán por el río Sil (si las condiciones meteorológicas lo permiten).
 19:30h. Visita al Parador Nacional de Santo Estevo en Nogueira de Ramuín (Ourense) y su entorno. Se ubica en el Monasterio de Santo Estevo, situado en pleno centro de la Ribeira Sacra, espacio de natural belleza donde confluyen los ríos Miño y Sil. Esta tierra fue uno de los centros monásticos de Galicia, hoy uno de sus referentes turísticos. El Monasterio está compuesto de 3 claustros y cuenta con una exposición permanente.
21:00h. Cena en Parador Nacional de Santo Estevo.
23:00h. Traslado a los hoteles. Programa para acompañantes:
Programa para acompañantes

 10:00h. Recogida en los hoteles.
10:30h –
13:30h Visita turística por Monforte de Lemos, visitando el Pazo de Tor y el Colegio de Nuestra Señora de la Antigua (Escolapios). El Pazo de Tor se encuentra en la parroquia de San Xoán de Tor. Sus orígenes se remontan al siglo XIV y a la familia de los Garza, aunque la construcción del Pazo corresponde al último tercio del siglo XVIII, siendo el barroco y el neoclasicismo los estilos predominantes. El Pazo es ejemplo “vivo” de las residencias señoriales gallegas del siglo XVIII, se trata, por lo tanto, de un museo etnográfico que nos transporta directamente a otro modo de vida. El Colegio de Nuestra Señora de la Antigua (Escolapios), apodado popularmente como el "Escorial Gallego", fue construido entre finales del siglo XVI y principios del XVII, bajo el patrocinio del Cardenal Rodrigo de Castro. El conjunto monumental, situado en una gran explanada en el centro de Monforte, está formado por el edificio del colegio con la fachada de estilo renacentista herreriano, la Iglesia de Nuestra Señora de la Antigua, el claustro y el museo. A continuación, se unen al resto de actividades programadas.

Sábado, 26 de octubre 

9:30h. Recogida en los hoteles.
10:00h. Ruta de senderismo por parte del Camiño de Invierno en Ribeira Sacra. Los asistentes podrán elegir realizar un tramo completo o una parte del mismo.
• Desde Diomondi (O Saviñao) hasta el embarcadero de Belesar. Tramo de 4 kms., de entre 45 min. y 1 hora de duración2 .
 • Desde Diomondi (O Saviñao) hasta la bodega Via Romana. Tramo de unos 13 kms. Entre 2 horas y media y 3 horas de duración. El último tramo es en pendiente. Trazado jacobeo que une Ponferrada con Santiago de Compostela pasando por el valle del río Sil y la Ribeira Sacra. Gran variante meridional del Camino Francés que evita las cumbres del Cebreiro, y que por tanto resulta más asequible en invierno, como ya conocían los peregrinos medievales. Se recomiendan equipamiento, ropa y calzado adecuados.
12:00h. Visita a la bodega Via Romana, en Chantada (Lugo). La bodega está ubicada en una casa solariega del siglo XVI. Debe su nombre a una calzada romana que unía Astorga con Braga, cuya finalidad era transportar los excepcionales vinos de esa zona. A sus pies, el viñedo vence una orografía difícil pero privilegiada en las riberas del Miño.
14:30h. Comida en el Restaurante A Faragulla, en Chantada.
16:30h. Traslado a los hoteles.

Pues por lo que veo se lo van a pasar muy pero que muy bien