Y como se suele decir, esto es llegar y besar el santo.
Estamos en Beja, en la región vinícola del Alentejo, en el Concurso de Vinos Internacional FIJEV VINIPAX.
Esta edicón deparó nuevas sorpresas, están como invitados los vinos de Azores.
Damos una visión general de la zona y nos hace partícipes de sus vinos Paulo Machado, presidente del CVR.
Nos habla de su expresión, de unas 250 hectáreas entre sus 3D.O: D.O Graciosa, D.O Pico, D.O Galletas. y la Indicacón Geográfica Azores. Vendimias de hasta 19% vol , castas propias de la zona aunque compartan nombre con algunas de la península .
Vinos blancos minerales, salinos, con gran agarre en la boca y gallardos No falta una representacón de tintos de gran nervio . Se producen también dulces ,vendimias tardias, naturalmente dulces y licorosos. Vinos que se mimetizan con la tierra que los cobija , con origen, de suelos volcánicos y con vinedos Patrimonio Mundial de la Unesco . En boca de sus creadores y yo coincido de lleno, frescos, minerales y de expresión salina.
Sus vinas se rodean de "Corrales" que protegen las parcelas de vientos marítimos, Sistema de plantación rastrero," pequeños" matices que dotan a estos vinos de singularidad.
Entre sus variedades: Arinto Azores, verdelho, terrantez,boal,malvasia, sercial, generosa, Fernao Pires, gallego de oro e intentando recuperar los muchas otras ancestrales. No se moleste en buscar similitudes con castas del mismo nombre, nada que ver.
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