M.Embajadora

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De buena cepa

jueves, 17 de septiembre de 2020

Termatalia se reinventa y reúne a la comunidad termal internacional en el 1º Congreso sobre Agua y Salud

 









>> El primer gran evento internacional organizado por Expourense en la era COVID-19 cita a 50 ponentes y es seguido de forma virtual y presencial por 500 asistentes de 30 países

 

>> La prevención de enfermedades y el refuerzo del sistema inmunológico que ofrecen las aguas termales abre nuevas oportunidades turismo de salud en tiempos de pandemia

 

Termatalia, Feria Internacional de Turismo Termal, Salud y Bienestar, se ha adaptado a esta nueva normalidad marcada por la pandemia y ha conseguido reunir, de forma híbrida entre virtual y presencial, a la comunidad termal internacional en torno al 1º Congreso Internacional sobre Agua y Salud. En estas fechas tenía que estar celebrándose en la provincia argentina de Entre Ríos la que sería la 20ª edición de Termatalia y la quinta edición fuera de Europa, pero la crisis sanitaria ha llevado a Termatalia a reinventarse sin perder su poder de convocatoria entre los profesionales del sector que llevan ya dos décadas teniendo a la feria como referente en negocio y capacitación termal.

 

Este evento dio comienzo , ayer miércoles 16, en el recinto ferial de Ourense, Expourense, convoca a 50 ponentes de 10 países (Alemania, Argentina, Brasil, España, Estados Unidos, Italia, Portugal, Tailandia, Túnez y Uruguay) que están analizando la actualidad del turismo de salud inevitablemente marcada por la pandemia provocada por el COVID-19. Este congreso está siendo seguido por más de 500 asistentes que se han inscrito desde 30 países de 4 continentes con especial participación de Portugal y Argentina, junto a España.  A esta cifra hay que sumar a aquellos asistentes que siguen el congreso de forma colectiva en convocatorias que han organizado varias subsecretarias de Turismo argentinas o distintas filiales de la Federación Hotelero Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).

 

La apertura del Congreso estuvo presentada por la directora de Termatalia, Emma González, y corrió a cargo, de forma presencial, del vicepresidente y consejero de Turismo del Gobierno Regional de Galicia, Alfonso Rueda; del presidente de la Asociación Europea de Ciudades con Patrimonio Histórico Termal (E.H.T.T.A.), de la Diputación de Ourense “la provincia termal” y del comité asesor de Termatalia, Manuel Baltar; y del teniente alcalde de la ciudad de Ourense, Armando Ojea. De forma virtual intervinieron los presidentes de las asociaciones de Balnerarios de España (ANBAL), Miguel Mirones, y de Termas de Portugal, Victor Leal, y el secretario general honorífico de la Asociación Europea de Balnearios (ESPA), el alemán Joachim Lieber. También participaron importantes representantes del turismo de los dos países con mayor representación en este congreso, después de España. Intervinieron en este acto el presidente de la Entidad de Turismo Porto e Norte de Portugal, Luis Pedro Martins, y el secretario ejecutivo del Instituto Nacional de Promoción Turística de la República Argentina (INPROTUR), Ricardo Sosa.

 


“El agua vida, bienestar, relax… pero el agua termal es salud. Este congreso contribuirá a visibilizar la gran oportunidad que tiene el termalismo en la era postcovid y la ventaja que tienen los territorios termales”. Con estas palabras abría el congreso el presidente de E.H.T.T.A., Manuel Baltar, quien también destacó “la importancia de la colaboración público-privada para llevar a cabo proyectos de termalismo en todos sus ámbitos: servicios, infraestructuras, turismo y sanidad”.

 

Las sesiones científicas de la primera jornada han prestado especial a la situación vivida por el sector en relación a la pandemia y cómo el termalismo nos ofrece la oportunidad de fortalecer nuestro sistema inmune. Distintos conferencistas han expuesto casos reales y experiencias que versarán sobre los protocolos de seguridad que se están aplicando en el sector y mesas de debate centradas en la reactivación del sector, en cómo afrontar el futuro con una menor incertidumbre y cómo reducir el impacto económico. Relacionado con la COVID-19 se celebró una mesa redonda que analizará la visión global sobre el turismo de salud en tiempos de COVID-19, un sector para que el que la situación de pandemia mundial se ha convertido en una oportunidad para reconocer a la Balneología y la importancia que tiene la prevención para preparar el sistema inmunitario como parte de un estilo de vida saludable. Esto es una ventaja para las regiones (como es el caso de Galicia, de Portugal o de muchos países de América Latina) que cuentan con amplios recursos naturales como las aguas termales, que con el adecuado proceso de capacitación, certificación y legislación pueden representar una oportunidad para el desarrollo de nuevos destinos de salud o puesta en valor de los ya existentes. En esta mesa se habló de que la previsión de crecimiento del turismo de salud para el 2022 es de un 7,5%, un punto más que el turismo en general.

 

La primera jornada del congreso incluyó una sesión dedicada a la hidrología médica con la presentación del 3º Vademécum de las aguas mineromedicinales de España a cargo del Dr. Francisco Maraver, director de la Cátedra de Hidrología Médica de la Universidad Complutense de Madrid y presidente de la Sociedad Española de Hidrología Médica. También se habló de los mecanismos de acción de la balneoterapia como desencadenante de la respuesta inmunitario, un estudio que fue presentado por investigadores de la Universidad de Extremadura. Esta sesión incluyó también la presentación de las últimas investigaciones en Hidrología Médica realizadas por la asociación Termas Centro de Portugal.



 

L primera jornada de Congreso ha concluido con la celebración de un showcooking organizado por el proyecto “Un descanso en los Caminos” en el que tres cocineros gallegos han realizado platos saludables para promocionar Galicia como destino saludable a nivel trermal y también gastronómico. Estos platos han sido maridados con vinos de las denominaciones de origen gallegas D.O. Ribeiro y D.O. Monterrei y un agua  mineral natural  por la sumiller Mercedes González.

 


Jueves 17 de septiembre se celebra la segunda y última jornada de este congreso que incluye la sesión de turismo, innovación y sostenibilidad en la que son presentados destinos termales como Galicia, Extremadura, Murcia, Termas Centro de Portugal o la Eurocidade Chaves- Verín, la primera eurociudad europea que abarca dos países unidos en torno al agua termal. Destaca también el panel sobre termalismo en Argentina, potencia termal mundial, en el que participarán representantes de destacadas provincias termales como Entre Ríos, Santiago del Estero, Catamarca, Chaco, Jujuy, La Rioja, Misiones, Neuquén y Salta. Estará moderada por el secretario ejecutivo del INRPOTUR, Ricardo Sosa.

 

Este Congreso cuenta con el apoyo de la Diputación Provincial de Ourense y de la Concejalía de Turismo y Termalismo del Ayuntamiento de Ourense, entidades a las que se han sumado otros colaboradores como la Cátedra de Hidrología Médica la de Universidad de Santiago de Compostela, Turismo de Extremadura, Costa Cálida-Región de Murcia, el Instituto Nacional Promoción Turística de la República Argentina (INPROTUR) o el proyecto “Un descanso en los caminos”.

 

 

martes, 15 de septiembre de 2020

El 1º Congreso sobre Agua y Salud organizado por Termatalia reúne a 50 ponentes de 7 países

 


 

Se celebra los días 16 y 17 de septiembre de 2020 en formato híbrido pudiendo

seguirse de forma presencial desde Ourense o bien virtual desde cualquier parte del Mundo

A día de hoy el congreso supera los 300 inscritos que proceden de una veintena de

países entre los que destacan Argentina y Portugal, junto a España


Ourense, 14/09/2020.- Todo preparado ya para la celebración del 1º Congreso Internacional

sobre Agua y Salud organizado por Termatalia 2020 Feria Internacional de Turismo de

Salud, Termal y Bienestar. Se celebrará los días 16 y 17 de septiembre y está organizado en

formato híbrido, es decir, podrá seguirse de forma presencial acudiendo a las instalaciones

de Expourense, ubicado en la capital termal de Ourense, o seguirse on line a través de una

plataforma virtual. Serán dos jornadas que tienen el objetivo de reunir de nuevo a la

comunidad termal y de seguir posicionando a Termatalia como uno de los más importantes

foros internacionales de conocimiento y formación especializada en el campo del turismo de

salud y el termalismo. Este Congreso cuenta con el apoyo de la Diputación Provincial de

Ourense y de la Concejalía de Turismo y Termalismo del Ayuntamiento de Ourense,

entidades a las que se han sumado otros colaboradores como la Cátedra de Hidrología

Médica la de Universidad de Santiago de Compostela, Turismo de Extremadura, Costa

Cálida-Región de Murcia, el Instituto Nacional de Promoción Turística de la República

Argentina (INPROTUR) o el proyecto “Un descanso en los caminos”.




El programa de este 1º Congreso sobre Agua y Salud cuenta con la participación de 50

reconocidos profesionales internacionales procedentes de 9 países (Argentina, Brasil,

España, Estados Unidos, Italia, Portugal, Tailandia, Túnez y Uruguay) y que participarán

también de forma mixta. Este panel de expertos convierte a este congreso en un evento

multidisciplinar que aborde el futuro del sector desde la coyuntura actual marcada por la

pandemia provocada por la COVID-19. La calidad e innovación del programa de este

congreso queda patente por el hecho de que, hasta el momento, se han recibido ya más de

300 inscripciones de profesionales del sector procedentes de una veintena de países de 4

continentes y entre los que destacan, junto a España, los asistentes de Portugal y Argentina.


Programa

El programa científico de este congreso tratará el turismo de salud desde una perspectiva

multidisciplinar actual. Contará, entre otros, con la participación de los presidentes y

directivos de las asociaciones nacionales de Balnearios de España (ANBAL), Termas de

Portugal, de la Asociación Europea de Ciudades con Patrimonio Histórico Termal

(E.H.T.T.A.), o de la Federación Internacional de Hidroterapia y Climatoterapia (FEMTEC), o

de otras entidades como la Consellería de Turismo de la Xunta de Galicia, la Sociedad

Española de Hidrología Médica o del presidente de la Entidad de Turismo Porto e Norte de

Portugal.


COVID-19


Una de las sesiones prestará especial atención a la situación vivida por el sector en relación

a la pandemia. Contará con conferencias en las que se expondrán casos reales y

experiencias que versarán sobre los protocolos de seguridad que se están aplicando en el

sector y mesas de debate centradas en la reactivación del sector, en cómo afrontar el futuro

con una menor incertidumbre y cómo reducir el impacto económico. Relacionado con la

COVID-19 habrá una mesa redonda que analizará la visión global sobre el turismo de salud

en tiempos de COVID-19, un sector para que el que la situación de pandemia mundial se ha

convertido en una oportunidad para reconocer a la Balneología y la importancia que tiene la

prevención para preparar el sistema inmunitario como parte de un estilo de vida saludable.

Esto es una ventaja para los países que cuentan con amplios recursos naturales como las

aguas termales, que con el adecuado proceso de capacitación, certificación y legislación

pueden representar una oportunidad para el desarrollo de nuevos destinos de salud o

puesta en valor de los ya existentes.


Relacionado con la pandemia estará también panel sobre “Protocolos de seguridad y

prevención en balnearios y centros termales” que estará moderado por el Dr. Juan Gestal.

Director de la Cátedra de Hidrología Médica de la Universidad de Santiago de Compostela.

En este panel, el Instituto de Calidad Turística Española (ICTE), Fernando Fraile, quien

presentará las medidas para la reducción del contagio por el SARS – CoV-2 en Balnearios.

También será presentado el sello “Clean & Safe” creado por Termas de Portugal; el

protocolo de actuación ante el COVID del Grupo Caldaria y de Termas de Chaves y también

se analizará la situación en la Atención Primaria.

Hidrología Médica

Este Congreso incluirá una sesión dedicada a la hidrología médica que incluirá la

presentación del 3º Vademécum de las aguas mineromedicinales de España a cargo del Dr.

Francisco Maraver, director de la Cátedra de Hidrología Médica de la Universidad

Complutense de Madrid y presidente de la Sociedad Española de Hidrología Médica.

También se hablará de los mecanismos de acción de la balneoterapia como

desencadenante de la respuesta inmunitario, un estudio que será presentado por

investigadores de la Universidad de Extremadura. Esta sesión incluye también la

presentación de las últimas investigaciones en Hidrología Médica realizadas por la

asociación Termas Centro de Portugal.


Turismo, Innovación y Sostenibilidad


Esta sesión acogerá la presentación de productos turísticos innovadores en la Península

Ibérica como es el caso del programa de Bienestar de la Diputación Provincial de Ourense

que analizará cómo está afectando la pandemia a los programas públicos de termalismo

social. En este panel será presentados otros programas como los desarrollados por:

Balnearios de Extremadura; Costa Cálida de Murcia; Balnearios de Galicia y su proyecto “Un

descanso en los caminos”; EuroCidade da Auga Chaves-Verín (España-Portugal) o Turismo

Porto e Norte de Portugal.


Esta jornada incluye también un panel que analizará el proceso para la declaración de

utilidad pública de un manantial en el que participarán tres expertos relacionados con la

Hidrogeología y la Ingeniería de Minas.


Esta sesión concluirá con la celebración de un showcooking organizado por el proyecto “Un

descanso en los caminos” que tiene el objetivo de promocionar a Galicia como destino

saludable.


Relacionado también con el turismo, este congreso incluye un panel sobre destinos termales

de Argentina, uno de los principales destinos de turismo de salud de América Latina. Estará

coordinado por el secretario ejecutivo del Instituto Nacional de Promoción Turística de

Argentina (INPROTUR), Ricardo Sosa.


Call for Papers / Comunicaciones científicas


Como todo congreso científico, este también contará con un espacio dedicado a la

presentación de las últimas investigaciones realizadas en los sectores del agua y el

termalismo. Esta sesión estará coordinada por la presidenta de la Sociedad Gallega de

Talasoterapia, Lourdes Mourelle, y acogerá la presentación de 10 trabajadores de

investigadores procedentes de 5 países.


Inscripciones

 

La participación en este Congreso será de forma gratuita mediante invitación de Termatalia

o de las entidades colaboradoras con la feria. El formulario de inscripción y el programa de

conferencias puede consultarse en la web del congreso www.congreso.termatalia.com

martes, 18 de agosto de 2020

Termatalia y el Laboratorio Dr. Oliver Rodés ponen en marcha el curso Prevención y Control de Contaminantes Microbiológicos

 


 Estará impartido por el Dr. Antonio Freire, médico hidrólogo, experto en gestión de centros termales y director de Gala Termal

Son 30 horas de formación on line y se entregará certificado oficial

Ourense, 18/08/2020.- Termatalia, Feria Internacional de Turismo Termal, Salud y

Bienestar, en colaboración con el reconocido y prestigioso Laboratorio Dr. Oliver Rodés han

puesto en marcha el curso "Prevención y Control de Contaminantes Microbiológicos". Esta

nueva iniciativa formativa y especializada constará de 30 horas de formación

exclusivamente on line y estará impartido por el reconocido médico hidrólogo y especialista

en gestión de centros termales, Dr. Antonio Freire.


El objetivo de este curso es que el personal que realiza las operaciones de mantenimiento

en las instalaciones catalogadas como de riesgo en Latino América, tengan unos

conocimientos básicos sobre qué tipos de contaminantes microbiológicos existen, las buenas prácticas de limpieza y desinfección y productos químicos aplicables, la prevención

de riesgos laborales químicos y biológicos, el conocimiento de las instalaciones de alto y

bajo nivel (diseño y mantenimiento) y para finalizar, como se realiza una correcta prevención

mediante la valoración de riesgos y la implantación de planes de autocontrol.


El programa del Curso consta de 6 módulos:


Módulo 01: Importancia sanitaria

Módulo 02: Tipos de aguas y centros hidrotermales

Módulo 03: Prevención. Criterios generales de limpieza y desinfección

Módulo 04: Salud Pública

Módulo 05: Instalaciones de riesgo. RD 865/2003

Módulo 06: Identificación de puntos críticos y elaboración de programas de control


La realización de este curso tiene un importe de 200 euros (precio especial Termatalia) e

incluye seguimiento tutorial por parte del profesor, la realización y estudio de casos prácticos

y finalmente, la entrega de un certificado acreditativo oficial firmado por Termatalia y por el

Laboratorio del Dr. Oliver Rodés. Los interesados en realizar este curso pueden solicitar

más información a través del mail termatalia@termatalia.com o llamando al +34 988 366

030. Desde el momento de formalización de la inscripción, el plazo para ejecutar el curso es

de 3 meses.

lunes, 27 de julio de 2020

Carles Andreu, elegido nuevo representante del Grupo de Pequeños Elaboradores de Cava de AECAVA


 La comisión de representantes del grupo ha nombrado Carles Andreu como nuevo representante del grupo
 Cumpliendo con el acuerdo de unión de las dos patronales, la Junta directiva de AECAVA nombrará a Andreu como vicepresidente segundo de la entidad


Sant Sadurní d’Anoia, 14 de julio de 2020
Como consecuencia de la unión de las dos patronales del Cava, la nueva asociación
AECAVA - Asociación de Elaboradores de Cava acaba de constituir un grupo de
pequeños elaboradores. El grupo estará representado por una comisión de 10 miembros
que tendrá como finalidad representar los intereses de las empresas elaboradoras de
Cava pequeñas y potenciar su representatividad dentro de la patronal.
En la primera reunión de la comisión de representantes del grupo de pequeños
elaboradores, Carles Andreu ha sido elegido por unanimidad como su representante.
Asimismo, una vez la Junta directiva confirme su nombramiento - cumpliendo con uno
de los puntos del acuerdo con PimeCava -, está previsto que Andreu asuma la
vicepresidencia segunda de AECAVA que dejó vacante en su momento Codorniu y que
debía coincidir, según dicho acuerdo, con el representante de la comisión. En palabras
de Andreu, "Esta nueva etapa de la patronal del Cava es estimulante pero también se
nos presentan muchos retos que debemos afrontar, especialmente los pequeños
elaboradores de Cava. Desde el grupo queremos ser especialmente proactivos con la
presentación de propuestas que, a pesar de que se generen desde la perspectiva de la
pequeña empresa, puedan aportar valor a todo sector ".
Carles Andreu representa la Bodega Carles Andreu, con una historia que remonta al
siglo XVIII, cuando su familia empezó a dedicarse al cultivo de la vid. En la actualidad
la familia es propietaria de unas ochenta hectáreas de viña en la Conca de Barberà,
donde principalmente se cultivan las variedades tradicionales de la comarca (macabeo,
parellada y trepat). Andreu también es el vocal representante del subcenso D4 que
engloba los pequeños elaboradores de Cava en el Pleno del Consejo Regulador del
Cava.

El que nunca defrauda. Pazo Señorans, auténtico fondo de armario



Pazo Señorans Selección de Añada 2011 recibe 99 puntos y se coloca entre los seis mejores vinos de España según la Guía Peñín 2021 

Pontevedra, 23 de julio de 2020.- Pazo Señorans. Selección de Añada 2011 ha sido galardonado con 99 puntos en la Guía Peñín 2020, encumbrándose así entre los seis mejores vinos de España, llamados los “gigantes de la Guía”. Siendo uno de los vinos más laureados de España este triunfo supone un gran reconocimiento para la bodega y la variedad albariño, autóctono de las Rías Baixas, que logra posicionarse entre los vinos más destacados de España una vez más.
Para Pazo de Señorans, liderado por Marisol Bueno y Vicky Mareque, es un honor recibir una puntuación tan alta en uno de sus vinos más emblemáticos. La bodega, con más de 30 años de experiencia, encumbra así su trabajo y dedicación tras ensalzar dicha variedad, elaborando vinos blancos reconocidos en todo el mundo.
Este albariño de pago nace en la finca Los Bancales, de un viñedo de más de 45 años plantado sobre suelo de xabre (arcilloso calcáreo). Posee una crianza de más de 30 meses sobre lías en acero inoxidable y una crianza en botella de más de un año. Considerado como uno de los mejores albariños por la crítica nacional e internacional. Se trata de un vino que destaca por su color amarillo pajizo, vivo y brillante, con mucha untuosidad. Con una alta y significativa intensidad que acompaña gran profusión de aromas terciarios de crianza y recuerdos minerales. Un gran volumen y cuerpo que deja en boca una larga huella de principio a fin. Pazo Señorans Selección de Añada 2011 Variedad: 100% Albariño Crianza: Más de 30 meses Graduación: 13% vol. Servicio: 9-11ºC PVP: 35 € Pazo de Señorans, perseverancia y calidad La filosofía de esta bodega de la DO Rías Baixas se basa en la estricta calidad de sus productos, centrada en el respeto por las características propias de la variedad albariño. Por ello elabora todos sus vinos con esta variedad, además de un aguardiente de orujo de albariño y un aguardiente de hierbas. Los vinos de Pazo de Señorans han estado desde sus primeras añadas entre los mejor calificados y reconocidos por la crítica nacional e internacional.

Termatalia organiza el 1º Congreso sobre Agua y Salud .Turismo de Salud en tiempos Covid



>> Se celebrará los días 16 y 17 de septiembre de 2020 en formato híbrido pudiendo seguirse de forma presencial desde Ourense o bien virtual desde cualquier parte del Mundo
>> El comité asesor de la feria internacional se reunió esta mañana para perfilar los bloques temático que abordará este evento y que incluye una sesión en la que se analizará cómo ha afectado la pandemia de la COVID-19 al sector del turismo de salud a nivel mundial


Ourense, 24/07/2020.- Después de la cancelación de Termatalia 2020 provocada por la situación de pandemia mundial, la Feria Internacional de Turismo de Salud, Termal y Bienestar organiza el 1º Congreso Internacional sobre Agua y Salud para reunir de nuevo a la comunidad termal y para seguir posicionándose como uno de los mayores puntos de encuentro profesional y uno de los más importantes foros internacionales de conocimiento y formación especializada en estos sectores.

Esta mañana se reunía de forma virtual el comité asesor de Termatalia en el que han participado una veintena de expertos en turismo de salud y de la industria termal de España y Portugal y que un año más está presidido por Manuel Baltar, presidente de la Diputación Provincial de Ourense y de la Asociación Europea de Ciudades Históricas con Patrimonio Termal (E.H.T.T.A.). La finalidad de este encuentro fue definir los ejes estratégicos y los contenidos de dicho congreso, con el fin de presentar un evento multidisciplinar que aborde el futuro del sector desde la coyuntura actual.

Este 1º Congreso se celebrará los días 16 y 17 de septiembre de 2020, fechas en las que suele celebrarse cada año Termatalia, y será organizado en formato híbrido, es decir, podrá seguirse de forma presencial acudiendo a las instalaciones de Expourense, ubicado en la capital termal de Ourense, o seguirse on line a través de una plataforma virtual. Los ponentes de este congreso, que serán reconocidos profesionales internacionales, participarán también de forma mixta.

Además del presidente del comité asesor y de la directora de Termatalia, Emma González, primera reunión organizativa del Congreso la concejal de Turismo y Termalismo del Concello de Ourense, Flora Moure; la subdirectora de la Agencia de Turismo de Galicia, Laura González; el secretario general de la Asociación Española de Balnearios, Luis Miguel López; el presidente de la Sociedad Española de Hidrología Médica, Francisco Maraver; el presidente de la Asociación Española de Wellness Spa, Alfredo Sainz; el gerente de Balnearios de Galicia, Benigno Amor; el director del Área de Benestar de la Diputación de Ourense, José Juan Cerdeira; el vocal del Clúster de Turismo de Galicia, Ovidio Fernández; la presidenta de la Sociedad Gallega de Talasoterapia, Lourdes Mourelle; la vicerrectora del Campus de Ourense - Universidad de Vigo, Esther de Blas; el director de la Cátedra de Hidrología Médica de la Universidad de Santiago de Compostela, Juan Gestal; la profesora de la Facultad de Ciencias Empresariales del Campus de Ourense, Elisa Alén; la técnico de Turismo Porto e Norte, Cristina Mendes; el vicepresidente de la Cámara Municipal de Chaves, Francisco Chaves de Melo; la investigadora y Dra. en Ciencias Químicas y Farmacia, Marita Souto; el comercial de Caldaria, Vincent Boyer; el miembro de la Asociación Iberoamericana de Termalismo y Bienestar, Antonio Freire, y el director del Master de Turismo de Salud de la Universidade de Vigo, José Antonio Fraiz.

Programa

El programa científico de este congreso tratará el turismo de salud desde una perspectiva multidisciplinar. Tal y como indicó el presidente del comité, Manuel Baltar, “el termalismo tiene que tener un protagonismo especial en la etapa post COVID-19”. Por este motivo, una de las sesiones prestará especial atención a la situación vivida por el sector en relación a la pandemia. Contará con conferencias en las que se expondrán casos reales y experiencias que versarán sobre los protocolos de seguridad que se están aplicando en el sector y mesas de debate centradas en la reactivación del sector, en cómo afrontar el futuro con una menor incertidumbre y cómo reducir el impacto económico.

Tal como puso de manifiesto la Asociación Europea de Estaciones Termales, ESPA, al inicio de la pandemia por coronavirus: “esta situación es el momento adecuado para reconocer a la Balneología y la importancia que tiene la prevención para preparar el sistema inmunitario como parte de un estilo de vida saludable. La situación actual ha obligado a la comunidad médica a reinventarse y a sentar las bases para aplicar nuevos principios en la era COVID ". Esto es una ventaja para los países que cuentan con amplios recursos naturales como las aguas termales, que con el adecuado proceso de capacitación, certificación y legislación pueden representar una oportunidad para el desarrollo de nuevos destinos de salud o puesta en valor de los ya existentes.

La participación en este Congreso será de forma gratuita mediante invitación de Termatalia o de las entidades colaboradoras con la feria. El formulario de inscripción y el programa de conferencias estará disponible en las próximas semanas.

Estructura del Congreso:

Jornada dedicada al Turismo de Salud en tiempos de COVID
Sesión Científica sobre Hidrología Médica, Hidrogeología, Agua Envasada y Salud
Jornada de Turismo, Innovación y Sostenibilidad
Experiencias de Ciudades Termales


lunes, 11 de mayo de 2020

Cavas selectos de colección para combatir la Covid-19



·       La DO Cava promueve el sorteo solidario ‘Cavas singulares que abrazan’ con productos de gran prestigio.

·       Sorteo a favor de la campaña #PorUnAbrazo liderada por el Hospital Clínic de Barcelona, uno de los centros de referencia en la lucha contra la pandemia.

·       Los fondos recaudados por la DO Cava se destinarán al abordaje multidisciplinar de la lucha contra la pandemia COVID-19, tanto desde la investigación como en la atención a los pacientes y a sus familiares.

 La DO Cava promueve una singular iniciativa solidaria para contribuir en la lucha médica contra la Covid-19. Los fondos recaudados se destinarán a la investigación multidisciplinaria contra el nuevo coronavirus Covid-19, para que podamos volver a estar juntos y volver a abrazarnos.

La acción, llamada Cavas singulares que abrazan, se suma a favor de la campaña #PorUnAbrazo del Hospital Clínic de Barcelona y se ha concretado en un sorteo de cavas selectos muy singulares y de colección, desde la propia página web de la DO Cava.

Cavas singulares que abrazan, se inicia hoy lunes 11 de mayo y se prolongará hasta el próximo lunes 25 de mayo. Esta propuesta se desarrolla mediante donativo libre, con una aportación mínima de 20 euros y un máximo “a voluntad”. Para participar solamente hay que entrar en la página web de la DO Cava y seguir los pasos indicados. Los ganadores serán anunciados el jueves 28 de mayo.

El premio, al cual pueden acceder los participantes mediante donativo, consiste en una botella de Cava Premium de esta meticulosa selección de ediciones de añadas exclusivas, productos de la más alta gama difíciles de hallar actualmente en el mercado. Un aliciente muy especial, lleno de prestigiosas burbujas que dejan perplejos hasta los paladares más exigentes. Desde la DO Cava creemos que “juntos somos más y podemos llegar más lejos”.

Tanto es así que, buen número de bodegas se han sumado desinteresadamente a esta iniciativa coral que contará con grandes añadas históricas de enoteca, e incluso con formatos inéditos de alguno de los Cavas de mayor prestigio cedidos por las bodegas inscritas a la DO Cava en colaboración a esta iniciativa solidaria.

La recaudación de la campaña Cavas singulares que abrazan’ se donará íntegramente al Hospital Clínic de Barcelona, uno de los centros de referencia en la lucha contra la pandemia que, con el objetivo de recaudar fondos contra la Covid-19, han impulsado la actual campaña #PorUnAbrazo, a la cual la DO Cava se suma con la mayor motivación (Código de actividad homologada: HC-R-2020/116)

Desde el inicio de la pandemia, los profesionales asistenciales y de investigación del Hospital Clínic de Barcelona trabajan intensamente en la lucha contra el coronavirus dedicando sus esfuerzos en atender a los pacientes y en encontrar, con la máxima rapidez, una cura que ayude a frenar y combatir la enfermedad. La DO Cava reconoce que la investigación es clave y ha querido homenajear el valor de los profesionales de la sanidad que lideran esta campaña sumando esfuerzos, con una selección muy especial de Cavas Premium.

El presidente de la DO Cava, Javier Pagés, destaca que “además de impulsar una iniciativa solidaria singular para contribuir a la lucha contra la pandemia, queremos visibilizar que la DO Cava ampara grandes joyas de enoteca de primer nivel mundial”. Desde la DO Cava se recuerda que “todas las aportaciones cuentan para poder parar juntos este virus con un abrazo”, y se agradece de antemano la colaboración.

#PorUnAbrazo

DO Cava
Con más de un 60% de ventas internacionales, Cava es la DO española que más exporta. Reúne más de 38 000 hectáreas de viña y a más de 6 800 viticultores. Sus 370 bodegas asociadas están presentes en más de 100 países. El Cava, armonía universal para la gastronomía, está presente en los restaurantes más prestigiosos y reconocidos del mundo.