M.Embajadora

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De buena cepa

lunes, 13 de septiembre de 2021

O 15 de Setembro comeza oficialmente a vendimia na D.O. Ribeira Sacra

 


O pleno do Consello Regulador da D.O. Ribeira Sacra fixa como data recomendada para o inicio xeneralizado da vendima na Denominación de Orixe o 15 de Setembro, prolongándose previsiblemente a recollida da uva ata mediados do mes de outubro; podendo chegar ao redor do 6 millóns de quilos de uva. O pasado ano a data oficial foi o 16 de setembro e remataba a vendima o 7 de outubro.

 

Os resultados dos controis de maduración nas viñas, que desenvolveu o equipo técnico da Denominación desde finais de agosto, permitiron determinar o estado da uva e definir a data oficial para o inicio da vendima nesta campaña.

 

100 adegas están inscritas na D.O. este ano, das que 22 xa están recollendo uva. Desde que na última fin de semana de agosto algunhas adegas comezaran a recollida de Godello, lévanse recollidos a data, 12 de setembro, un total de 68.252 quilos.

 

A maioría corresponden a Godello, con 41.392 quilos, séguenlle:

Merenzao, 11.037 quilos

Mencía, 10.221 quilos

Albariño, 2.534 quilos

Dona Branca, 1.810 quilos

Treixadura, 776 quilos

Branco Lexítimo, 278 quilos

Loureira, 115 quilos

Mouratón, 90 quilos

 

El pleno del Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra fija como fecha recomendada para el inicio generalizado de la vendimia en la Denominación de Origen el 15 de Septiembre, prolongándose previsiblemente la recogida de la uva hasta mediados del mes de octubre; pudiendo llegar alrededor de los 6 millones de kilos de uva. El pasado año la fecha oficial fue el 16 de septiembre y finalizaba la vendimia el 7 de octubre.

 

Los resultados de los controles de maduración en las viñas, que desarrolló el equipo técnico de la Denominación desde finales de agosto, permitieron determinar el estado de la uva y definir la fecha oficial para el inicio de la vendimia en esta campaña.

 

100 bodegas están inscritas en la D.O. este año, de las que 22 ya están recogiendo uva. Desde que en el último fin de semana de agosto algunas bodegas han comenzado la recogida de Godello, se llevan recogidos a fecha, 12 de septiembre, un total de 68.252 kilos.

 

La mayoría corresponden a Godello, con 41.392 kilos, le siguen:

Merenzao, 11.037 kilos

Mencía, 10.221 kilos

Albariño, 2.534 kilos

Dona Branca, 1.810 kilos

Treixadura, 776 kilos

Blanco Legítimo, 278 kilos

Loureira, 115 kilos

Mouratón, 90 kilos

 

martes, 31 de agosto de 2021

Todo preparado para el 2º Congreso Internacional sobre Agua y Salud y para el 4º Simposio Internacional sobre Termalismo y Calidad de Vida

 



Hoy tuvo lugar la última reunión del comité que organiza ambos eventos

internacionales que se celebrarán en Expourense entre el 15 y el 17 de septiembre en formato híbrido


El objetivo de esta reunión fue presentar el programa científico que cuenta con la participación de medio centenar de ponentes de 10 países y animar a los profesionales del sector de todo el Mundo a inscribirse en él


Ourense, 31/08/2021.- Programa científico completo y abierto el plazo de inscripciones para

asistir. Este es el momento en el que se encuentran el 2º Congreso Internacional sobre

Agua y Salud promovido por Termatalia y el 4º Simposio Internacional sobre Termalismo y

Calidad de Vida organizado por el Campus da Auga da Universidade de Vigo que se

celebrarán de forma conjunta en Expourense entre el 15 y el 17 de septiembre de 2021.

Tendrán un formato virtual por lo que podrán seguirse de forma física desde el recinto ferial

ourensano o virtualmente desde cualquier parte del Mundo.

Esta mañana se celebraba en formato virtual la última reunión del comité organizador de

estos congresos en los que fue presentado el programa científico final que contará con la

participación de medio centenar de expertos procedentes de 10 países. El director de

Termatalia, Rogelio Martínez, solicitó la colaboración en la difusión del programa entre

alumnos universitarios y profesionales asociados a las distintas entidades que componen

este comité. La participación virtual internacional está garantizada por el número de

inscripciones que se están recibiendo, por lo que el director animó a participar de forma

presencial a los profesionales de Galicia y Portugal, ya que Expourense ha puesto en

marcha un protocolo sanitario que garantiza la higiene, la seguridad y la distancia entre los

asistentes.

Este congreso tiene el objetivo de reunir a la comunidad termal internacional en torno a la

marca Termatalia y seguir siendo posicionando a Ourense y a Galicia como centro de

capacitación profesional internacional en materia de termalismo. Termatalia es una cita que

reúne en cada edición a profesionales de más de 30 países y desde Expourense se ha

decidido el aplazamiento de la feria como tal hasta septiembre de 2022 para poder

garantizar entonces la presencia masiva de profesionales aprovechando además la

celebración del doble Año Santo Xacobeo para atraer turistas a Galicia, ya que el programa social de la feria incluye visitas a distintos puntos de interés de esta comunidad.

Esta reunión estuvo dirigida por el nuevo director gerente de Expourense y director de

Termatalia, Rogelio Martínez, y contó con la asistencia de 25 expertos de España y

Portugal. Participaron en esta reunión el presidente de la Sociedad Española de Hidrología

Médica, Dr. Francisco Maraver; el presidente de la Asoación Española de Asociación

Española de Wellness Spa, Alfredo Pérez; la gerente del INORDE, Emma González; del jefe

de área de Turismo de la Xunta de Galicia en Ourense, Cecilio Santalices; la técnico de

Turismo del Ayuntamiento de Ourense, Nita Torres; el director general del Instituto de

Calidad Turística Española, Fernando Fraile; el gerente del Clúster del Agua Mineral y

Termal de Galicia, Benigno Amor; la presidenta de la Sociedad Gallega de Talasoterapia,

Lourdes Mourelle; la técnico de Turismo de Porto e Norte de Portugal, Cristina Mendes; el

gerente del Grupo Caldaria, Javier Soto; el representante de la Asociación Iberoamericana

de Termalismo y Bienestar, Antonio Freire; el representante de Peloides Termales, José

Luis Legido; el director de la Cátedra de Hidrología Médica de la Universidad de Santiago de

Compostela, Juan Gestal; la profesora titular del Área de Termalismo del Campus de

Ourense, Ana Torrado; el director del Master Universitario en Dirección y Planificación del


Turismo Interior y de salud de la Universidad de Vigo, José Antonio Fraiz; el presidente de la

Mancomunidad Turística Terras do Avia y Senador en la Comisión de Sanidad, Francisco

José Fernández; el director de la Eurocidade Chaves - Verín, Pablo Rivera; la Investigadora

Marita Souto; el coordinador de Termas Centro de Portugal, Adriano Barreto, y la directora

de Administración de Expourense, Cristina Álvarez.


La reunión del comité de Termatalia tuvo lugar esta mañana, precisamente en el día en el

que Boletín Oficial del Estado publicaba la resolución por la que son convocadas las plazas

para pensionistas que deseen participar en el Programa de Termalismo, un total de 57.565

plazas para distribuir en los distintos balnearios de España. Una noticia muy esperada por

los empresarios “que llevábamos esperando mucho tiempo y que nos permiten hablar de la

supervivencia del sector termal”, indicó Javier Soto, gerente del Grupo Caldaria. Durante

esta reunión también se mencionó la ya vieja reivindicación de los profesionales del sector

balneario de que los tratamientos termales sean incluidos en la cartera de servicios de la

Seguridad Social Española al igual que sucede en otros países de Europa.


Los miembros de este comité mostraron su total apoyo, su compromiso en la difusión y su

satisfacción por la puesta en marcha de acciones que vuelvan a reunir a los profesionales

del sector en torno a Termatalia que se reafirma así una vez más como ejemplo de

cooperación público-privada local, nacional e internacional para trabajar por el desarrollo del

termalismo a nivel mundial. Este Congreso tiene el apoyo de la Agencia de Turismo de

Galicia, de la Diputación provincial de Ourense y de la Concejalía de Turismo y termalismo

del Ayuntamiento de Ourense. Además, cuenta con la colaboración del Instituto Nacional de

Promoción Turística de Argentina (INPROTUR), del GRD-12 Carballiño- Ribeiro, de Turismo

de Extremadura, de Turismo de la Región de Murcia – Costa Cálida, de la Cátedra de

Hidrología Médica de la Universidad de Santiago de Compostela y de RENFE.


Este Congreso se celebrará de forma paralela y complementaria a otras acciones

profesionales de Termatalia como el Workshop especializado en Turismo de Bienestar, el

seminario de especialización en aguas minerales o la 18ª Cata Internacional de Aguas.


El programa del Congreso puede consultarse en https://congreso.termatalia.com/programa




lunes, 23 de agosto de 2021

NUEVAS DISTINCIONES PARA LOS VINOS DE RIBEIRA SACRA

 



2021 , un año que ha venido cargado para los vinos de la D.O Ribeira Sacra de galardones, reconocimientos, medallas y mil premios más a los que se suman las Distinciones Gallaecia 2021 

Mi propuesta no es otra que "propósito para lo que nos queda de año", intentar probarlos y disfrutarlos todos: los tienes placenteros, sensatos, divertidos, dialogantes, disfrutones, conversadores......


18 Distinciones Gallaecia para la D.O. Ribeira Sacra

Blancos :

 1904 Adega Vella 2019 de Jorge Feijoo González

 B Ponte Da Boga 2020 de Adegas Ponte da Boga

 Abadía Da Cova 1124 Godello 2018 de Adegas Moure

Tintos:

 4ª Generación 2016 de Don Bernardino

 12 Adega Vella 2019 de Jorge Feijoo González

 Abadía Da Cova Merenzao 2019 de Adegas Moure

 Algueira Fincas 2017 de Adegas Algueira

 Algueira Risco 2018 de Adegas Algueira

 Capricho 2017 de Adegas Ponte da Boga

 Coronin 2019 de Fidel Gallego Carreira

 Don Bernardino 2020 de Don Bernardino

 Don Bernardino Finca Mezquita 2016 de Don Bernardino

 ET Suseia 2018 de Jorge Feijoo González

 Finca La Capitana 2015 de Regina Viarum

 Golosina 2020 de Jorge Feijoo González

 Prómine Singular 2020 de Bodegas Petrón

 Regina Expresión 2017 de Regina Viarum

 VS Cuco Sousón 2018 de Bodegas y Viñedos Finca Míllara


y ahora....vas y lo cuentas (eso espero)

sábado, 7 de agosto de 2021

NOELIA BEBELIA, ALBARIÑO DE SUBZONA SOUTOMAIOR RECIBE EL MÁXIMO GALARDÓN EN XXXIII CATA CONCURSO RIAS BAIXAS ALBARIÑO




ENTREGA GALARDONES XXXIII CATA CONCURSO RIAS BAIXAS ALBARIÑO AÑADA 2020

Una bodega de la subzona de Soutomaior recibe el máximo

galardón, haciendo historia en el certamen, y dos de O Salnés le

acompañan

3 de agosto de 2021.- El Salón Bazán del Parador de Cambados ha acogido esta

mañana la entrega de premios de la XXXIII Cata Concurso Rías Baixas Albariño

de la Añada 2020. Al acto asistieron representantes de las tres bodegas premiadas: De

Adega San Salvador de Soutomaior, cuya marca Noelia Bebelia recibió la Medalla de

Ouro; de Agro de Bazán, que con Granbazán Verde, obtuvo la Medalla de Prata y, de

Bouza do Rey, con un vino con el mismo nombre, se alzó la Medalla de Bronce.

Una actividad que también contó con la participación del presidente del CRDO Rías




Baixas, Juan Gil de Araujo; el conselleiro do Medio Rural, José González; la

alcaldesa de Cambados, Fátima Abal; la directora de Turismo de Galicia, Nava

Castro; las diputadas provinciales de Turismo e Xuventude y Centros Educativos,

Ana Laura Iglesias y Noemí Otero. Entre otras autoridades asistieron el delegado

territorial de la Xunta en Pontevedra, Luis López; el secretario del Capítulo Serenísimo

del Albariño, Pedro Piñeiro; la notaria de Cambados, Mª Elena Loira, y el secretario del

Consejo Regulador, Ramón Huidobro, quien ejerció como maestro de ceremonias en el

acto de entrega de los galardones.

Juan Gil de Araujo habló sobre la importancia de las fiestas del vino para la D.O. Rías

Baixas: “son herramientas fundamentales en nuestra estrategia de promoción, a la

cabeza está la fiesta del Albariño de Cambados”. En referencia a la promoción dijo:

“es una de las piezas sobre las que se asienta el éxito de estos vinos”. Gil de Araujo

felicitó a las bodegas galardonadas y afirmó que las “46 restantes también son

merecedoras de estos premios, porque todas las empresas de la D.O. se han aplicado

en los últimos años para conseguir la máxima calidad. Los numerosos premios en

certámenes nacionales e internacionales lo demuestran”. El presidente del Consejo

Regulador habló sobre los retos del futuro, entre los que se encuentran: “aumentar la

superficie de viñedo, que vaya destinado a pequeños viticultores para que puedan

obtener rentabilidad; seguir trabajando para posicionar los vinos de Rías Baixas en los

lineales y continuar la senda que marca la UE en materia de sostenibilidad:

económica, medioambiental…”




Por su parte, la diputada provincial de Turismo e Xuventude, Ana Laura Iglesias, puso

en valor esta fiesta que “logra impulsar o enoturismo e o máis ilusionante, despois

destes dous anos, como conseguíchedes manter vivo o seu espíritu”.

Siguiendo con la vertiente turística, la directora de Turismo de Galicia agradeció el

trabajo del sector: “Porque axuda a posicionarnos dentro e fóra de Galicia”, afirmó

Nava Castro para quien “é fundamental posicionar a Galicia como produto

enoturistico”.

La alcaldesa de Cambados recordó que la Cata Concurso Rías Baixas Albariño “é o

acto central de festa, eo eixo sobre o que xira”. Fátima Abal puso el énfasis en la

palabra “albariño” que “en Cambados dálle nome a moitos eventos, isto é porque o

sector vitivinícola ten un enorme peso nada comarca”.

Finalmente, el conselleiro do Medio Rural reconoció “o labor que o Consello

Regulador leva feito por poñer a marca Albariño no mundo”. Precisamente, hablando

del valor de las marcas: “se algo puso en valor ás marcas foi esta pandemia”, aseguró

José González, quien además matizó “a D.O. que vende ao precio medio máis alto de

España”. En este sentido, el conselleiro do Medio Rural enfatizó: “Rías Baixas é un

exemplo de éxito pero agora hay que tomar decisións con prudencia”.

49 muestras

El secretario general de la D.O. Rías Baixas, Ramón Huidobro, recordó que la trigésimo

tercera edición de esta Cata Concurso contó con la participación de 49 muestras de la

Añada 2020. El jurado que las evaluó estuvo compuesto por un total de 22 expertos, 12

del panel de cata interno del Consejo Regulador y un panel de cata externo escogido

para la ocasión integrado por 10 profesionales.



VUELVE LA VEREMA DEL CAVA

 


Este mes de septiembre, vuelve La Verema del Cava a quince bodegas del Penedés

 

  • Del 5 al 26 de septiembre, las bodegas del Penedés proponen actividades enoturísticas de calidad vinculadas a la vendimia
  • La sexta edición de La Verema del Cava vuelve con aforos reducidos y con todas las medidas sanitarias

 

Con la llegada de la vendimia, un selecto grupo de quince bodegas ubicadas en el Penedés promueven la iniciativa La Verema del Cava. Bajo la coordinación de AECAVA, la asociación de elaboradores de cava, los fines de semana del 5 al 26 de septiembre las bodegas celebrarán la llegada de la vendimia con un amplio abanico de actividades.

 



Ubicadas en parajes privilegiados, las quince bodegas participantes de La Verema del Cava son: Agustí Torelló Mata, Batllori, Bodegues Sumarroca, Bolet, Juvé & Camps, Cava Guilera, Cava Rovellats, Caves Vilarnau, Codorníu, Covides, Giró del Gorner, Giró Ribot, Masia Torreblanca, Segura Viudas y Vins el Cep.




 

Cada una de ellas ofrece propuestas que incluyen conciertos entre viñedos, desayunos de payés, salidas por la naturaleza en bicicleta, brunchs y comidas entre cepas, cenas bajo las estrellas, nordic walking por caminos rurales y muchas otras propuestas singulares. Las actividades de La Verema del Cava están pensadas para todos los públicos y todas ellas tendrán lugar al aire libre, con aforos reducidos y reserva previa.

 

Para consultar las actividades y comprar entradas: www.laveremadelcava.com 




martes, 20 de julio de 2021

ART/ON ARTE Y TONELERÍA,Denominación de Origen JEREZ, XEREZ, SHERRY y MANZANILLA DE SANLÚCAR,

 



Miércoles 21, a las veinte horas, en la Bodega San Ginés de Consejo Regulador de

la Denominación de Origen JEREZ, XEREZ, SHERRY y MANZANILLA DE SANLÚCAR, tendrá lugar

el acto de presentación de dos nuevas botas intervenidas por los artista CARMEN CHOFRE y

PEPE BAENA, dentro del proyecto ART/ON ARTE Y TONELERÍA, que se gestó con la clara

intención de unificar el viejo y noble oficio de la tonelería y la creación artística. Una serie de

autores de muy dispar credo y condiciones pictóricas fueron elegidos para intervenir

plásticamente otras tantas botas jerezanas - medias botas, aquellas que pueden contener

quince arrobas -, creadas por la empresa tonelera TEVASA.

Toda vez que la colección ART/ON nace en Jerez, para Jerez y con claro contenido

jerezano, el CONSEJO REGULADOR DEL VINO tuvo la buena consideración de participar en un

proyecto que posee el ambicioso objetivo de ofrecer a la ciudadanía la posibilidad de

contemplar una serie de obras de arte realizadas en tan especial soporte. Ahora, la colección

de botas intervenidas tiene como sede expositiva la bodega San Ginés del Consejo Regulador;

allí comparten especial escenario con otra serie de botas que contienen parte de la historia de

los vinos de Jerez.

Artistas de la talla de JOSÉ MANUEL REYES, JUAN ÁNGEL GONZÁLEZ DE LA CALLE,

MARÍA LUISA REY, MANUEL DEL VALLE, PEPE MÁRQUEZ, JESÚS ROSA, GUILLERMO BERMUDO,

BELÉN MAZUECOS, MERCEDES SANTOS y PEDRO CUADRA han realizado sus botas que tendrán

próximamente su continuación en otros pintores españoles contemporáneos; artistas que

ocupan primerísimos lugares en los circuitos artísticos.

Los artistas que han pintados estas botas son dos autores importantes que están

dando especial sentido al arte que se hace en la provincia de Cádiz. Carmen Chofre es

sevillana, afincada en Jerez, profesora en la Escuela de Arte y autora de una lúcida pintura

donde la realidad encuentra su mejor acomodo en unas creaciones abiertas que testimonian la

atemporalidad del buen arte figurativo. Por su parte, Pepe Baena es artista nacido en Cádiz

con una especialísima proyección gracias a una pintura fresca que eleva a la máxima categoría

de la representación los más íntimos y entrañables elementos que nos rodean.

Poco a poco, ART/ON ARTE Y TONELERÍA se va configurando como una importante

colección de arte que, entre otras circunstancias pretende llegar hasta los lugares donde las

botas jerezanas, envinadas con nuestros caldos, son realidades comerciales. Botas que van a

llevar, además de esa denominación de origen del vino de Jerez, la especial participación de

unos artistas que conforman uno de los momentos creativos más importantes del momento.

El CONSEJO REGULADOR y TEVASA unen sus esfuerzos para que esta colección que

yuxtapone lo artístico al viejo oficio de la tonelería tenga una especial cercanía a todos.

Como es habitual, con cada bota, se presentará la publicación que el crítico de arte

Bernardo Palomo escribe sobre el artista que realiza la obra. En este caso, los libros que llevan

la firma del colaborador de DIARIO DE JEREZ serán: CARMEN CHOFRE, El eterno lenguaje de la

pintura y PEPE BAENA, EL realismo veraz de la pintura.

jueves, 24 de junio de 2021

Una veintena de expertos de España y Portugal perfilan las acciones profesionales vinculadas a Termatalia 2021

 


No se celebrará Termatalia en formato feria, pero sí organizará acciones vinculadas a la capacitación profesional y al negocio del sector del turismo de salud que se celebrarán en Expourense los días 16 y 17 de septiembre

 

>> Ourense convocará a la comunidad científica y a los profesionales del sector con actividades como el 2º Congreso Internacional sobre Agua y Salud, el Workshop de Turismo de Bienestar, la 18ª Cata Internacional de Aguas y distintos cursos de formación

 

 

Ourense, 24/06/2021.- Expourense pone en marcha las acciones profesionales que va a desarrollar el próximo mes de septiembre con el objetivo de reunir a la comunidad termal internacional en torno a la marca Termatalia y seguir siendo posicionando a Ourense y a Galicia como centro de capacitación profesional internacional en materia de termalismo. Termatalia es una cita que reúne en cada edición a profesionales de más de 30 países y desde Expourense se ha decidido el aplazamiento de la feria como tal hasta 2022 para poder garantizar entonces la presencia masiva de profesionales. Aunque no se celebre en formato feria, sí que se organizarán una serie de actividades destinadas a fomentar el conocimiento y el negocio en el sector del turismo de salud y que están previstas para los días 16 y 17 de septiembre realizándose en formato hibrido entre presencial (desde Expourense) y virtual (desde cualquier parte del Mundo).

 

Las acciones profesionales que se pondrán en marcha fueron perfiladas esta mañana durante la primera reunión, celebrada de forma telemática, del comité asesor de Termatalia. Una veintena de expertos de España y de Portugal se unieron a esta convocatoria para proponer los distintos temas a analizar en el mes de septiembre, poniéndose a disposición de la organización, mostrando su total apoyo y manifestando su satisfacción por la puesta en marcha de acciones que vuelvan a reunir a los profesionales del sector en torno a Termatalia que se reafirma así una vez más como ejemplo de cooperación público-privada local, nacional e internacional para trabajar por el desarrollo del termalismo a nivel mundial.

 

Esta reunión estuvo dirigida por el nuevo director gerente de Expourense y director de Termatalia, Rogelio Martínez, y contó con la asistencia del alcalde de Ourense, Gonzalo Pérez; de la gerente del INORDE, Emma González; del jefe de área de Turismo de la Xunta de Galicia en Ourense, Cecilio Santalices; del director general del Instituto de Calidad Turística Española, Fernando Fraile; del presidente de la Sociedad Española de Hidrología Médica, Francisco Maraver; del presidente de la Asociación Española de Wellness Spa, Alfredo Pérez; del gerente del Clúster del Agua Mineral y Termal de Galicia, Benigno Amor; del representante del Clúster de Turismo de Galicia, Ovidio Fernández; de la presidenta de la Sociedad Gallega de talasoterapia, Lourdes Mourelle; de la vicerrectora del Campus de Ourense de la Universidad de Vigo, Esther de Blas; del director de Área de Bienestar de la Diputación de Ourense, José Juan Cerdeira; de la profesora del Campus del Agua, Elisa Alén; de la técnico de Turismo de Porto e Norte de Portugal, Cristina Mendes; del responsable comercial del Grupo Caldaria, Vicent Boyer; del representante de la Asociación Iberoamericana de Termalismo y Bienestar, Antonio Freire; del representante de Peloides Termales, José Luis Legido; del director de la Cátedra de Hidrología Médica de la Universidad de Santiago de Compostela, Juan Gestal; de la profesora titular del Área de termalismo del Campus de Ourense, Ana Torrado; del director del Master Universitario en Dirección y Planificación del Turismo Interior y de salud de la Universidad de Vigo, José Antonio Fraiz; del presidente de la Mancomunidad Turística Terras do Avia, Francisco José Fernández; del presidente de la Asociación de Hospitales Privados de Galicia, José Ignacio Vidal y de la directora de Administración de Expourense, Cristina Álvarez.

 

Acciones profesionales

Las principales acciones profesionales organizadas bajo la marca Termatalia son el 2º Congreso Internacional sobre Agua y Salud que analizará, y el del Workshop Internacional en Turismo de Salud y Bienestar. En lo referente al conocimiento, el 2º Congreso Internacional sobre Agua y Salud analizará, entre otros temas, el papel del termalismo en la recuperación (respiratoria, músculo-esqueléticas y psíquicas) de los pacientes COVID y presentará también experiencias internacionales contando con la colaboración de la Asociación Europea de Ciudades Históricas con Patrimonio Termal (EHTTA), presidida por la Diputación Provincial de Ourense.

 

Este evento se verá reforzado, además, con la celebración, de forma complementaria, del IV Simposio Internacional sobre Termalismo y Calidad de Vida, que organiza el Campus da Auga de la Universidad de Vigo, y que convocará a la comunidad científica e investigadora internacional. También se organizarán una serie de cursos de capacitación profesional sobre temas muy específicos relacionados con el termalismo.

 

En lo relacionado con el negocio, se pondrá en marcha una nueva edición del Workshop Internacional en Turismo de Salud y Bienestar en el participarán distintos touroperadores especializados en termalismo y wellness que mantendrán citas de negocio con los destinos que decidan participar en este encuentro. También se celebrará una nueva edición, la 18ª de la Cata Internacional de Aguas que se ha convertido en un referente internacional para las marcas envasadoras de agua mineral y que el sector demandaba después de la última edición celebrada en 2019.