M.Embajadora

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De buena cepa

jueves, 8 de septiembre de 2016

TAWI, MOBILIARIO GOURMET, POR ARTE DE MAGIA

TAWI, MOBILIARIO GOURMET, POR ARTE DE MAGIA




Se ha presentado en Lalín (Pontevedra) , el pasado  8 de septiembre,este nuevo proyecto de Mobiliario Gourmet que lo de gourmet lo es en el sentido más amplio porque además de poder satisfacer las necesidades de hosteleria  para mi lo quisiera también.
Por arte de magia, se abre la caja y ....





En dicha presentación se ha contado también con la presencia y experiencia del chef lalinense, de Restaurante La Molinera, Diego López que se encargó de las tapas que acompañaron la degustación del vino.



En el transcurso del evento ,en el Pazo de Liñares de Lalin se ha grabado también el video promocional.

Además del diseño y funcionalidad de la que no dudábamos conociendo a alguna de sus cabezas pensantes ,que además conocen al dedillo también el sector de la hostelería, debemos destacar que se trata de una empresa de Lalin con diseño y producción en Lalín.

Muebles en definitiva para hostelería y particulares que por arte de magia salen de una caja y nos ofrece el más completo de los ambientes  que se nos adapta a servicio, mesa, vinos, cocina y un largo etc.




En definitiva un perfecto conjunto donde han aunado intuición, creatividad, entusiasmo que se ve viene de la mano de gente joven apasionada , capaces de dotar de encanto, elementos necesarios de trabajo, con su inteligencia .

Mobiliario personalizado de gran fortaleza para Gourmets que si bien requieren esfuerzo ensanchan horizontes.

Y colorín ,colorado,....el teatro ha comenzado.
Muchísima suerte a los ideólogos de TAWI


Fotos: Miguel Nuñez de Aleta Viños Atlánticos

martes, 2 de agosto de 2016

CAMBADOS ACOGE LA 1ª JORNADA DEL MARKETING DEL VINO




CAMBADOS ACOGE LA 1ª JORNADA DEL MARKETING DEL VINO

Plan B, Consultora de marketing y estrategia impartirá una jornada divulgativa acerca del marketing especializado en la industria del vino y la importancia de la marca para aumentar la competitividad y detectar nuevas oportunidades de negocio.
El Pazo de Torrado es el lugar escogido para la 1ª Jornada del Marketing dedicado al sector vitivinícola. El jueves 4 de agosto, los especialistas en marketing del vino de Plan B impartirán una serie de masterclass a las que pueden acudir los bodegueros, comercializadores y directivos de empresas del sector. Todo ello, en colaboración con el Excmo. Concello de Cambados.

Este evento destaca por su carácter innovador, puesto que a pesar de que en la zona sur de Galicia la industria del vino posee una gran importancia, es la primera vez que se dedica un evento a la gestión de marca, estrategia y táctica para aumentar la competitividad de las bodegas y detectar nichos de mercado.

A la 11H comenzarán estas exposiciones, que abarcarán diferentes disciplinas:
a) Primero, se abordará la creación de branding, así como la importancia de la marca en un mercado hipersaturado.
b) El uso de la tecnología como elemento diferenciador en el proceso de comunicación, comercialización y venta del vino, así como la gestión de tiendas online y redes sociales ocuparán este segundo bloque.
c) Una vez que se ahonde en estas cuestiones, se impartirá una última clase magistral acerca de los retos actuales de la mercadotecnia: el blended marketing.
d) A continuación se presentará la ponencia “Hacemos cosechas únicas”, que versará sobre estrategia y comunicación para incrementar las ventas creando marca.
Y para poner el broche a esta jornada, se celebrará una mesa redonda con la participación de renombrados profesionales del sector,entre los que se encuentra Mercedes González, directora técnica de Diario de Vinos y Presidenta de Vitislucus,, así como otros expertos de marketing y publicidad, como de bodegas y distribuidores.



Una cita profesional imprescindible para aquellos que desean dotar de identidad a sus bodegas y abordar nuevas oportunidades de negocio.

Para más informaciónprensa@tenunplanb.com
986 21 30 30

domingo, 22 de mayo de 2016

Valdeorras amplía as Xornadas de Portas Abertas ao público de  Lugo cidade con transporte de balde


O punto de partida será a Estación de Autobuses,o domingo 29,  ás 10 da mañá
A V edición das Xornadas de Portas Abertas das Rutas do Viño de Galicia, que organiza a Axencia de Turismo de Galicia celebrase na comarca de Valdeorras os días 28 e 29 de maio. 8 adegas, dous aloxamentos, dous restaurantes e unha empresa de turismo activo  pertencentes á Ruta do Viño valdeorresa participan nestas xornadas nas que a base son as visitas gratuítas ás adegas, prezos especiais nos aloxamentos e menús preparados para esta actividade. A todo isto engadíuselle o transporte tamén de balde para poder visitar as adegas durante a fin de semana. Este ano haberá 4 minibuses na ruta do sábado e cada un deles visitará dúas das oito  adegas dispoñibles. O domingo, como novidade,  o transporte de balde partirá das cidades de Ponferrada e Lugo para atraer visitantes desas dúas localidades ás adegas e restaurantes participantes.
Domingo 29 : Autobús gratuíto dende  Lugo
 O domingo, como novidade este ano,  o transporte  gratuíto tamén partirá dende as cidades de Ponferrada e Lugo para atraer visitantes destas dúas localidades. Os visitantes de Lugo terán como  punto de recollida a Estación de Autobuses ás 10 da mañá. As adegas que visitarán será O Cepado en Rubiá e A Coroa en A Rúa. En cada unha delas  ofrecerán un pincho e un viño a cada visitante tamén de forma gratuíta. Ao mediodía os participantes na visita poderán escoller para comer os menús especiais de Portas Abertas que ofrecen os tres restaurantes da Ruta (Piquiño, Pazo do Castro e Mesón Museo) e para os que terán que realizar reserva. A volta farase ao redor das 5 da tarde con parada no punto inicial  de recollida.
No caso da cidade de Ponferrada, partirán ás 11 da mañá da Praza Fernando Miranda. Visitarán as adegas Roandi no Barco e  Joaquín Rebolledo en A Rúa. A comida poderán facela nos mesmos restaurantes da Ruta se o desexan e previa reserva.
As reservas das prazas nos autobuses gratuítos poden facerse chamando ao 619086326 ou enviando un correo a valdeorrasesvino@gmail.com.


·        Transporte gratuíto para visitar as adegas o sábado 28 dentro da comarca
A actividade principal, que se prolongará durante toda a fin de semana, será a visita de balde ás 8 adegas da Ruta deste ano. Os adegueiros abrirán as súas portas e ofrecerán pinchos e un viño por persoa sen cobrar nada aos visitantes. Este ano haberá 4 minibuses na ruta do sábado e cada un deles visitará dúas das oito  adegas dispoñibles en horario de mañá e tarde. Os visitantes tamén  terán a oportunidade de coñecer as adegas desprazándose pola súa conta a calquera delas dentro dos horarios marcados ás 11:30 horas, 13 horas e 18 horas. E o domingo abrirán para visitas ás 12 horas.
·        III  Festa portas abertas no Barco o día 28 de maio
O programa deste ano mantén a festa de portas abertas  que se celebrará de 19:30 a 21:30 horas no Paseo do Malecón do Barco. Alí os visitantes poderán degustar os viños das adegas a un prezo especial de 1´5 €/copa  mentres escoitan a música do grupo valdeorrés Los Iñigos e degustan pinchos elaborados polos restaurantes da Ruta, tamén a 1´50 € cada un. Esta festa conta coa colaboración do Concello do Barco para a súa organización igual que nos anos anteriores.
Por outra parte, este ano outra das novidades son as rutas con prezo especial que ofrece unha empresa de turismo activo na zona do Bolo durante toda a fin de semana.
·        Participantes nas Xornadas de Portas Abertas Valdeorras
 Adegas: Joaquín Rebolledo, A Coroa, Alan de Val, Godeval, Roandi, Virxe de Galir, O Cepado e O Casal
Establecementos hostaleiros: Mesón Museo, Pazo do Castro, Piquiño , Casa Rural Pacio do Sil
Empresa turismo activo: Celavente Multiaventura

O programa completo poden atopalo no blog: somosvaldeorras.blogspot.com
CALQUERA DÚBIDA OU ENTREVISTA PODE CHAMAR A: 619086326 (Soledad Figueroa).


Ou Mercedes González, sumiller que acompañará no desprazamento   689292675

miércoles, 4 de mayo de 2016

ALEATA VIÑOS ATLÁNTICOS, UN NUEVO PROYECTO TEMPERAMENTAL E ILUSIONANTE

                                               

                    ALEATA VIÑOS ATLÁNTICOS,
          UN NUEVO PROYECTO TEMPERAMENTAL E ILUSIONANTE




D.O Ribeira Sacra

ALEATA 3X12     mencia, merenzao y brancellao  madurado 12 mese barrica, de especial frescura, elegante y complejo. Todo en su sitio. Un vino original.




D.O Ribeiro

ALEATA 4 UVAS   treixadura, torrontés, loureira y albariño
Un vino pleno de matices, fresco, vivo ,untuoso. Un vino largo y redondo




D.O Valdeorras

ALEATA GODELLO VS

Intenso y expresivo, envolvente, casi eterno. El concepto de gustoso.


Un nuevo proyecto que acoge vinos atlánticos que además de incorporar otras referencias gallegas también acogerá vinos portugueses, cordillera cantábrica, Francia,......Poco a poco, lento pero seguro. Vinos capaces de recordarnos que hay 4 estaciones, vinos de gran calidad, complejidad capaces de hablarnos de su tierra.
Pequeñas producciones, pequeñas presentaciones, grande el público que ha conseguido disfrutarlo.

Se ha presentado el martes 3 de mayo en BULLO XANTAR en Lugo para un limitado grupo  y el lunes 23 lo hará en Vigo en AVELEIRA VIÑOS.










Antes de la presentación hemos compartido el Aleata godello en Mesón Colón y ha podido con todo:

- Fideuá de pulpo y zamburiñas con pimiento del piquillo
- Ensaladilla Armenia
- Hamburguesa de túnido con mayonesa de mostaza y kepchu de soja
- Solomillo de cerdo con salsa Roquefort






Para la presentación y cata en el BULLÓ  XANTAR hemos disfrutado con el contraste de sabores, armonías perfectas
 Empanada de carne y queso de Arzúa
Empanadillas de pavo
Patatas aliñadas con aceitunas negras
Bolos con salsa de kimchi
Lasgostinos marinados y salsa kimchi




Proximamente en



Más información

www.aleata.es

Miguel Nuñez       Director comercial
663 299 529
miguel.nunez@aleata.es

info@aleata.es







viernes, 15 de abril de 2016

PERRITURISMO, LETRAS Y VINOS EN RIBEIRA SACRA

PERRITURISMO, LETRAS Y VINOS EN RIBEIRA SACRA



VINOS ,LETRAS Y PERRITURISMO EN RIBEIRA SACRA CON LA ESCRITORA ROSA MONTERO Y LA SUMILLER GALLEGA MERCEDES GONZÁLEZ

El sector del enoturismo en España está infravalorado , apenas demandado y difundido porque quizás no somos capaces de entender el enoturismo como un producto independiente, mucho más allá de tengo una bodega y quiero recibir en casa para aumentar mis ventas. No se debe trabajar en solitario ni al margen del territorio ni competencia. Se deben conceptualizar los productos y servicios enoturísticos.

Perriturismo es una empresa de enoturismo en Ribeira Sacra que auna todos estos conceptos a la perfección y nos ofrece este fin de semana un compendio de actividades que en el incomparableble marco de una de las zonas vitivinícolas más importantes del mundo, han aunado VINOS de mano de la sumiller lucense y presidenta de Vitislucus- Expertos en Análisis Sensorial,Mercedes González, con un curso de cata y LETRAS con la escritora Rosa Montero. En esta ocasión gracias a Perriturismo los mejores amigos del hombre no tendrán que quedarse en casa o con un servicio guarderia pues son bienvenidos a disfrutar de un completísimo fin de semana.

Pocas cosas hay que mariden tan bien como un buen vino y un buen libro. Y en Perriturismo  hacen oficial esta relación con Vino & Letras, una propuesta enoturística y de perriturismo única.
Hay pocas mujeres en España tan comprometidas con los animales, tan luchadoras y con una voz tan personal como Rosa Montero. La escritora será la protagonista de la primera edición de Vino y Letras de Perriturismo, una apuesta totalmente novedosa por el enoturismo cultural. Los amantes del vino y de la literatura podrán disfrutar de ambos placeres en la Ribeira Sacra en plena primavera, sin duda una de las épocas del año más bonitas en esta tierra de bosques infinitos. Y, por supuesto, podréis venir con vuestro perro: tanto la casa rural como las bodegas que vamos a visitar son dog friendly.

Escritora: Rosa Montero
Alojamiento: Casa Grande de Rosende
Sumiller: Mercedes González Rodríguez
Grupo reducido
Información y reservas: hola@perriturismo.com  Paula 633 954629


Programa
Viernes, 15 de abril
  • Llegada de los asistentes a Vino & Letras, que cenarán en grupo en la Casa Grande de Rosende.
Sábado, 16 de abril
  • 10h. Desayuno en la Casa Grande de Rosende con Rosa Montero,que nos acompañará en todas las actividades del sábado y del domingo.
  • 11h. Adega Malcavada. Visita y paseo por los viñedos de la ribera del río Cabe, pegados a la casa rural, en el que descubriremos las peculiaridades de los viñedos de  la Ribeira Sacra: la famosaviticultura heroica.
  • 13h. Curso de cata con la sumiller Mercedes González Rodríguez. De su vasto CV destacamos que es la presidenta del club de cata Vitislucus; ha sido campeona de España del Concurso Europeo de Formadores del Champán; es formadora homologada y embajadora del CCRR de la D.O Jerez-Xerez-Sherry para Galicia y miembro del panel de cata de un proyecto de I+D+i  centrado en la criomaceración del godello, desarrollado por EVEGA y la bodega Godeval. De entre sus numerosas distinciones destacamos que es embajadora de Dulces Tradicionales Melide (A Coruña) y de Branco Lexítimo (Paderne- A Coruña) y miembro de laAsociación de Sumilleres de Galicia, Gallaecia (que presidió entre 2010 y 2014)
  • 14h. Comida en la Casa Grande de Rosende.
  • 16h. Tiempo libre.
  • 17h. Conferencia de Rosa Montero.
  • 20h. Tiempo libre.
  • 21.30h. Cena.
  • 23h. Al calor de la chimenea, charla distendida con Rosa Montero,acompañada de dulces y chupitos.
Pena do Castelo, Ribeira Sacra
Domingo, 17 de abril
  • 10h. Desayuno.
  • 11h. Paseo hasta el mirador 
  • Pena do Castelo, en Doade, para ver los vertiginosos viñedos que se asoman al Sil, la llamada viticultura heroica.




  • 12.00h. Visita y degustación en la bodega Regina Viarum, ubicada en un enclave único, asomada a los Cañones del Sil.
  • 13h. Despedida.

miércoles, 24 de febrero de 2016

CONCURSO INTERNACIONAL VINO Y MUJER 2016




CONCURSO INTERNACIONAL VINO Y MUJER 2016

Referente del calendario enológico español
Los premiados, a los que se les otorgarán las credenciales Gran Diamante, Diamante y Rubí dentro de cada categoría, serán presentados en el mercado nacional y también en el asiático por requerimiento de importadores y distribuidores extranjeros.
Reconocido oficialmente por el Ministerio de Agricultura (BOE nº 316 de 31/12/2014), VINO y MUJER es el único concurso en España que valora la participación de la mujer dentro del proceso de elaboración y comercialización del vino, desde la elección de las viñas hasta la venta.
A estos premios pueden presentarse todos aquellos vinos que hayan sido elaborados por bodegas donde la mujer comparte el 50% de la responsabilidad en las principales áreas (Producción -Enóloga, Ingeniera agrónoma-, Comercialización y Marketing -Directora, responsable de exportación- o Administración -Directora, Administradora-).
Los vinos presentados serán valorados el 30 de marzo por un jurado compuesto exclusivamente por mujeres profesionales del mundo del vino, como sumilleres, periodistas o enólogas, que, en catas a ciegas, decidirán cuáles son los mejores.

JULIA DEL CASTILLO


Directora de Vino y Mujer 2016
Enóloga por la Universidad de Burdeos. Profesora de curso de Sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid.
MERCEDES GONZÁLEZ

Sumiller, formación y prensa. Presidenta Vitislucus-Expertos Análisis Sensorial ,dirije De tal Cepa Tal Vino de Gastroradio y dirección técnica Diario de Vinos. Formadora Homologada de Cava y Jerez y Embajadora española Champagne


http://www.vinoymujer.com/jurado/



Rut CotroneoRestaurante Senzone
Kasia RomanskaComités de Cata de prestigiosas revistas y Guías
Miyako YamashitaBodegas Santa Cecilia
Pilar RodriguezRestaurante Urretxu
Begoña AiraRestaurante El Gran Barril
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Esther LorenzoConsejo Regulador  Vinos de Madrid
Virginia RuteRestaurante La Feria  (La Adrada, Avila)
Ana TrujilloRestaurante La Sartén por el Mango
Elena LopezHotel Los Arcos (Segovia)
Eva Lopez AndujarRestaurante Club 32
Jessy SalvatierraRestaurante  Puerta 57
MªLuisa MuñozMinisterio de Agricultura
Yolanda LuengoDist. Abacus Nova
MªJosé FernándezHotel Mirasierra Suites
Vanesa GarciaCasa Real