M.Embajadora

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De buena cepa

domingo, 17 de noviembre de 2013

JEREZ CAPITAL EUROPEA DEL VINO 2014

JEREZ CAPITAL EUROPEA DEL VINO 2014



 
Todos aquellos que somos embajadores y formadores del CCRR de la D.O Jerez-Xerez-Sherry  y todos los que como nosotros sienten que Jerez ha dejado impronta además de en sus paladares en sus corazones, nos sentimos especialmente felices porque  JEREZ ha sido nombrada CAPITAL EUROPEA DEL VINO 2014. A esto sumamos que se conmemora el 750 Aniversario de la Ciudad y que nuevamente se celebra Vinoble Jerez......  ¡¡¡¡FIESTA !!!!! así que si no es antes en junio nos vemos en Jerez espero.... Estos vinos afamados y reconocidos como las joyas enológicas que son a nivel mundial ( 60 millones de botellas se exportan) creo que son aún asignatura pendiente en España. Espero que este reconocimiento sobre una de las ciudades del Marco de Jerez consiga calar estos vinos en muchos más corazones.
¡¡¡¡ ENHORABUENA JEREZ !!!!!


                                             Albariza




                                               Cata en Viña La Canariera                                             




                                                   Manzanilla de Sanlúcar
                                            Promoción 2011 Formadores Homologados Vinos de Jerez

                                          
                                            Cata Vinos de Vejez Calificada en CCRR

                                             Vinos de Vejez Calificada en Bodegas Tradición
                                              Pinacoteca de bodegas Tradición. Aquí el placer se multiplica , con un vino de vejez calificada uno puede darse un paseo por la historia de España a través de la pintura. Alberga la colección de Joaquín Rivero de pintura española, una de las colecciones más importantes expuestas en Andalucía. Grandes maestros de la pintura española entre el S.XV- S.XIX con representación de todos los movimientos artísticos importantes: Madrazo, Velázquez, Zurbarán,Hiepes, Labrador,Goya, Maella,...... 



                                               Sede CCRR

CHRIS DE FRAGAMOURA, EL HECHIZO DE UN NUEVO ESPUMOSO

                                            Foto: Isa Lozano - Vinissi

Presentación del nuevo proyecto Valdeorres especializado en elaboración de espumosos.
 
Este evento se ha celebrado en Devorak 2.O donde se han dado cita un gran número de personas contagiadas por el mundo del análisis sensorial y hechizadas por la magia de las burbujas gallegas, en especial miembros del club de expertos en análisis sensorial Vitislucus.. 
 
 
 
 
Debo agradecer a su creadora que me haya confiado su primera puesta de largo , es un placer disfrutar en primicia  de estos dos espumosos , su jovialidad y el carácter de sus varietales.
Guardaré muy cerca del corazón la primera chapa , la de ese primer descorche que ha hecho que fluya la magia que añoraba su creadora Cristina Murga.
 
                                                   Foto: Isa Lozano- Vinissi
                                          En la foto Mercedes González y Cristina Murga

 
La presentación en magnum de un monovarietal de branco lexítimo muestra la frescura esperada y deseada así,  como su gran expresión aromática. Cítricos , frutas blancas carnosas y flores blancas con pinceladas de melisa.  
Otro de los espumosos en formato 75 cc es un ensamblaje de la portentosa godello al que la crianza con sus lias y segunda fermentación en botella  le han aportado cremosidad, frescura y frutosidad de la dona branca  se potencia con el carbónico y la equilibrada treixadura que ha aportado cierto carácter mimoso al conjunto.
 
Lo que no hay es lugar a dudas, invitan a beber y compartír desde el primer bocado.
 
La artífice e ideóloga de estos ´mágicos espumosos, Cristina Murga, enóloga de referencia en elaboración de espumosos por método tradicional, no en vano, junto a María Sineiro en Rias Baixas (Bodega Lagar de Besada) ,  fueron pioneras en este de elaboraciones en Galicia .
 
Esta nueva bodega se llama Fragamoura  y sus espumosos CHRIS, De su distribución en Lugo se encargará Vinissi especializada exclusivamente en productos con carácter gallego.
 

                                           Mercedes, Cristina e Isa

Una nueva manera de brindar    ¡¡¡¡¡CHRIS-CHRIS !!!!!