O Consello Regulador da Denominación de Orixe Ribeira Sacra celebrará os días 29 e
30 de xuño, a XXVII Cata dúas Viños da Ribeira Sacra e a súa gala de
entrega de premios.
O
día 29 terá lugar a pre-cata e o día 30 a cata final no Parador de Turismo
de Monforte de Lemos; mentres que a gala de entrega de premios terá
lugar o día 30 ás 14:00 h. no restaurante Bistró da cidade do Cabe.
Nesta
ocasión participan 63 mostras de 26 adegas, 25 mostras corresponden a Viños
Tintos, 12 mostras a Viños Brancos e 26 mostras a Outras Anadas.
A
cata dos viños da D.O. Ribeira Sacra é un dos eventos máis destacados para
promocionar os viños que se elaboran neste territorio. Este ano faise co lema “Ribeira
Sacra, proxecto común”.
“A
D.O. conseguiu situar os seus viños nos máis altos estándares de calidade
grazas ao traballo conxunto de viticultores e adegueiros que contribuíron a
crear e manter unha paisaxe que nos fai únicos no mundo, ademais de dinamizar e
dar valor ao noso rural xerando un sector que impulsa o crecemento económico
doutros sectores, por iso este territorio e os nosos viños son un proxecto de
todos, un proxecto común”, asegura o presidente do C.R.D.O. Ribeira Sacra,
Antonio Lombardía.
O
certame establece tres categorías: Viños Brancos, Viños Tintos e Viños
doutras Anadas. Nas categorías de Brancos e Tintos establécense 3 premios:
Medalla de Ouro, Medalla de Prata e Medalla de Bronce. Na categoría doutras
Anadas entréganse 3 Medallas de Ouro, pola cantidade de mostras participantes
nesta categoría.
Técnicos
do Consello Regulador da D.O. Ribeira Sacra desprazaranse ás adegas
participantes onde recollerán 3 mostras ao azar de cada viño de entre o stock
da adega. Posteriormente un notario procederá ao embolsado, precintado e
numerado das botellas, que permanecerán convenientemente custodiadas ata a
celebración da Cata.
O panel de cata intégrano:
·
Luis Buitrón, representante da Asociación Galega de Enólogos.
·
Mercedes González, representante Vitislucus-Expertos Análise
Sensorial e Enoturismo
·
Jorge Luis Mazaira, representante outras D.O. galegas
· Luis Miguel López, representante outras D.O.
galegas
·
Bibiana Guerra, representante Axencia Galega da Calidade
Alimentaria (AGACAL)
·
Luis Díaz, representante prensa
·
Julio Ponce, membro do panel de cata C.R.D.O. Ribeira Sacra
·
José Felícisimo, membro do panel de cata C.R.D.O. Ribeira Sacra
·
Rosa Domínguez, membro do panel de cata C.R.D.O. Ribeira Sacra
·
Aarón Álvarez, representante Asociación Gallega de Sumilleres
Os viños serán catados por categorías, comezando
polos viños Brancos e terminando cos viños doutras Anadas. O número máximo de
viños seleccionados na precata e que pasarán á Cata final será de 10 para a
categoría de Viños Tintos e 6 para as categorías de Viños Brancos e Viños
doutras Anadas.
Na gala de entrega de premios que se celebrará no
restaurante Bistró daranse a coñecer os que serán considerados como os mellores
viños da Denominación Ribeira Sacra 2023, unha celebración que ten por obxecto
a promoción dos viños da D.O. Ribeira Sacra e a posta en valor do traballo dos
adegueiros e viticultores que integran a D.O.
Cata y gala de entrega de premios a los mejores
vinos de la D.O. Ribeira Sacra los días 29 y 30 de este mes con el lema: “Ribeira
Sacra, proyecto común”
El Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra
celebrará
los días 29 y 30 de junio,
la XXVII Cata dos Viños da Ribeira Sacra y su gala de entrega de premios.
El
día 29 tendrá lugar la pre-cata y el día 30 la cata final en el Parador de
Turismo de Monforte de Lemos; mientras que la gala de entrega de premios
tendrá lugar el día 30 a las 14:00 h. en el restaurante Bistró de la ciudad
del Cabe.
En
esta ocasión participan 63 muestras de 26 bodegas, 25 muestras corresponden a
Vinos Tintos, 12 muestras a Vinos Blancos y 26 muestras a Otras Añadas.
La cata de
los vinos de la D.O. Ribeira Sacra es uno de los eventos más destacados de cara
a promocionar los vinos que se elaboran en este territorio. Este año se hace con
el lema “Ribeira Sacra, proyecto común”.
“La D.O. ha
conseguido situar sus vinos en los más altos estándares de calidad gracias al trabajo
conjunto de viticultores y bodegueros que han contribuido a crear y mantener un
paisaje que nos hace únicos en el mundo, además de dinamizar y dar valor a
nuestro rural generando un sector que impulsa el crecimiento económico de otros
sectores, por eso este territorio y nuestros vinos son un proyecto de todos, un
proyecto común”, asegura el presidente del C.R D.O. Ribeira Sacra, Antonio
Lombardía.
El certamen establece tres categorías: Vinos Blancos, Vinos Tintos y Vinos de Otras Añadas. En las
categorías de Blancos y Tintos se establecen 3 premios: Medalla de Oro, Medalla
de Plata y Medalla de Bronce. En categoría de Otras Añadas se entregan 3 Medallas de Oro, por la cantidad de
muestras participantes en esta categoría.
Técnicos del Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra se desplazarán a las
bodegas participantes donde recogerán 3 muestras al azar de cada vino de entre
el stock de la bodega. Posteriormente un notario procederá al embolsado,
precintado y numerado de las botellas, que permanecerán convenientemente
custodiadas hasta la celebración de la Cata.
·
Luis Buitrón, representante de la Asociación Gallega de Enólogos.
·
Mercedes González, representante Vitislucus-Expertos Análisis
Sensorial y Enoturismo
·
Jorge Luis Mazaira, representante otras D.O. gallegas
· Luis Miguel López, representante otras D.O.
gallegas
·
Bibiana Guerra, representante Axencia Galega da Calidade
Alimentaria (AGACAL)
·
Luis Díaz, representante prensa
·
Julio Ponce, miembro del panel de cata C.R.D.O. Ribeira Sacra
·
José Felícisimo, miembro del panel de cata C.R.D.O. Ribeira Sacra
·
Rosa Domínguez, miembro del panel de cata C.R.D.O. Ribeira Sacra
·
Aarón Álvarez, representante Asociación Gallega de Sumilleres
Los
vinos serán catados por categorías, comenzando por los vinos Blancos y
terminando con los vinos de Otras Añadas. El número máximo de vinos
seleccionados en la precata y que pasarán a la Cata final será de 10 para la
categoría de Vinos Tintos y 6 para las categorías de Vinos Blancos y Vinos de
Otras Añadas.
En
la gala de entrega de premios que se celebrará en el restaurante Bistró se darán
a conocer los que serán considerados como los mejores vinos de la Denominación
Ribeira Sacra 2023, una celebración que tiene por objeto la promoción de los
vinos de la D.O. Ribeira Sacra y la puesta en valor del trabajo de los bodegueros
y viticultores que integran la D.O.