AUBOCASSA presenta su nuevo aceite, L’AMO, en el Salón Olipremium

AUBOCASSA presenta su nuevo aceite, L’AMO, en el Salón Olipremium

Agustín Santolaya explicará los matices de L’AMO así como los de la nueva cosecha de AUBOCASSA

en el IV Salón de los Mejores Aceites Virgen Extra

Manacor, febrero de 2016.- AUBOCASSA presenta en el IV Salón Olipremium su nuevo aceite L’AMO, realizado con su recién estrenada almazara de tecnología punta, única en España. El 22 de febrero, en el Hotel Westin Palace de Madrid, se podrá degustar, junto a Agustín Santolaya, Director General de AUBOCASSA, este aceite que rinde homenaje a la figura de l´amo  en la Mallorca rural. Esta persona es quien, sin ser propietario, cultiva los campos y está profundamente ligado a la tierra mientras disfruta, por otro lado, de los productos que obtiene de ella.

El aceite L’AMO forma parte de una nueva etapa de AUBOCASSA que va ligada al estreno de su nueva almazara, toda una revolución en el proceso de producción del aceite a nivel nacional que potencia los detalles más sutiles de la aceituna. L’AMO es un aceite especial, procedente del ensamblaje de variedades y de la unión de varias fincas del entorno. Busca la complejidad, la intensidad el carácter y la fuerza del campo del Plá Mallorquín, un aceite pegado a la tierra y contrasta complementándose con el perfil sutil, delicado, etéreo y fino de su hermano mayor: AUBOCASSA.

IV Salón Olipremium:

22 de febrero de 2016

Hotel Westin Palace

                                                        Plaza de las Cortes, 7, Madrid