Así dará entrada el grupo de Expertos en Análisis Sensorial de Vitislucus de Lugo a una de las mejores fiestas de la Comunidad Gallega : San Froilán porque la mejor es el Arde Lucus y esta ya se ha celebrado en junio.
Este botellón de 5 litros se descorchará el jueves día 3 a las 20,30h.
Claro está que el botellón no es un botellón cualquiera, la premisa es la calidad. En esta ocasión serán 5 litros de un albariño de RIAS BAIXAS de la bodega Castro Brey, SIN PALABRAS 2011.
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Volveremos y os contaremos como nos fue.
Esta experiencia se repetirá con bastante asiduidad a partir de esta fecha así que si estás interesado en recibir información puedes contactarnos en mercedes.embajadora@gmail.com o mediante mensaje en la página del Facebook del Club de Cata Vitislucus: https://www.facebook.com/groups/clubcatavitislucus/?ref=ts&fref=ts
Es nuestra voluntad que aproximadamente cada dos meses hagamos botellón, pero botellones de calidad, en un establecimiento de hostelería del centro para ver que hay botellones interesantes y que el vino es sencillo, fácil y divertido cuando se comparte .
Un vino de excepción necesita de compañía excepcional y esa la pone nuestro chefito Santi Almuiña del Restaurante Mesón Colón en Nadela-Lugo. Latas para la ocasión
No son unas latas cualquiera y aunque aún no hemos concretado cuales serán las opciones :
Cebiche de langostinos
Mejillones en salsa ponzu
Bonito de Burela con cebolla en teriyaki
Alcachofas con tonno de chianti
Zamburiñas con tartar de algas
estamos ya deseando comenzar a celebrar y degustar.
Foto: Mesón Colón (zamburiñas con tartar de algas y alcachofas con tonno de chianti)
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