VITISLUCUS-
EXPERTOS EN ANÁLISIS SENSORIAL Y ENOTURISMO
RIBEIRA
SACRA: VINO, ENOTURISMO Y CULTURA.
Jueves 3 de mayo, a las 20,30 h, en el
Club de Cata Vitislucus- Expertos en Análisis Sensorial y Enoturismo
(Rua Nova, 43-1º A) tendrá lugar una cata centrada en Ribeira Sacra
donde además del vino se hablará de enoturismo y cultura desde la
prespectiva de un “poker de damas”.
Representando a VITISLUCUS su
presidenta y sumiller, Mercedes González (Membajadora) que por
cierto nos recuerda que el próximo día 5 , este colectivo celebra
su 13 aniversario desde que se creó como el primer club de cata
lucense y de extensión regional, ahora incluso con representación
fuera de Galicia.
La bodega invitada es ADEGA
MALCAVADA de la Subzona Amandi , con Araceli Vázquez su
viticultora y bodeguera. Su vino Malcavada Selección 2016 fue el
galardonado en los Premios de Ribeira Sacra de la pasada edición,
entre otros. Aunque ya es un vino fuera de mercado porque se agotó ,
se han guardado unas botellas para esta cata en Vitislucus. Se
disfrutará también el Malcavada 2017 y así aprovecharemos para
hablar de esta añada tan complicada pero cargada de satisfacciones
para Ribeira Sacra que en la Cata de Calificación de Añada logró
un “Excelente”. Araceli nos invita también a descubrir su
reciente creación, su rosado, que aunque de muy poca producción se
está haciendo un hueco en mercado con gran satisfacción. Estamos
en un momento de empuje en este tipo de elaboraciones además de
ser esta denominación la primera en Galicia en calificar vinos
rosados.
Adega Malcavada cuenta también entre
su ofertas enoturismo una muy especial , perriturismo y por ello nos
acompañará Paula, la gerente e ideóloga de la empresa PERRITURISMO
en Ribeira Sacra. Desde su eslogan “no sin mi perro”nos hablará
de todos los planes para hacer con nuestro mejor amigo: bodegas,
románico, travesias en barco, paseos.....y seguro que alguna que
otra anécdota que me consta las tiene a cientos. Conste que sino
tienes mascota, tampoco tienes porque renunciar a estos planazos,
suficiente seas tolerante y te guste compartír y disfrutar de la
experiencia. Ha recibido perrituristas de distintas partes del mundo.
Según íbamos avanzando en el
desarrollo del planteamiento de esta actividad, la imparable Mar
López , gran defensora de la Ribeira Sacra dijo, yo no me puedo
perder esa cata y es así como tenemos la fortuna de que nos
acompañe Mar, de Pantón, dedicada a investigar y documentar
Patrimonio Cultural de de la zona. La creadora de la página Ribeira
Sacra debe Ser Patrimonio de la Humanidad a lo que se suma su
recopilación de “ESGRAFIADOS” de la zona (fachadas
decoradas con cal con intenciones estéticas) de lo que ya ha
realizado un Mapa en digital que nos habla de sus localizaciones y
una exposición fotogáfica que ha comenzado en el Museo Etnográfico
Fundación Liste y que seguro continuará recorrido.
Una ocasión que sin duda invita a
seguír disfrutando de Ribeira Sacra
Más información
Mercedes González, presidenta
Vitislucus 689292675
presidentavitislucus@gmail.com
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