De tal Cepa tal Vino
Presentado por Mercedes González
Disfrutaremos de vinos con carácter y originales en sus múltiples expresiones, viajaremos al corazón del tiempo y de la tierra tratando de buscar un enfoque estructurado y lógico, vinos puros y armoniosos.
EL POGRAMA DE TAL CEPA TAL VINO DE LA GASTRORADIO TRAS EL PERIODO ESTIVAL
No seré yo quien se queje de vacaciones y es que de vez en cuando y pudiendo, conviene desconectar .
En gastroradio nos hemos tomado un periodo de reajustes tanto para las personas que formamos parte del proyecto como para la programación en si. Se vuelve cargados de proyectos ,con una radio más dinámica y como iréis descubriendo poco a poco con muchas novedades.
Como veis una de las novedades es que estaremos en una FM Madrid.
Mientras estos reajustes toman forma aquí dejamos los podcasts de algunos de los programas compartidos hasta el momento.
En Xantar- Expourense Pablo Márquez entrevista a Mercedes
Presentación De Tal Cepa tal Vino . Mercedes González y Pablo Marquez
Montse Velasco, Nariz Oro 2011. Tierra de León ,la Sumiller Susi Nistal y la bodeguera Ana Casis
Vino Tostado del Ribeiro. Ana Mendez con su Alma de Reboreda de Bodegas Campante y Natalia Cid, sumiller de Gallaecia de Casa de Vinos Montecarlo en A Coruña
José Manuel de D.O Monterrei de bodega Castro de Lobarzán y técnico de la D.O. Jorge Mazaira ,director técnico de D.O Valdeorras y David de Bodegas Lagar de Besada que nos habla de los aguardientes y de su Caña de Baladiña.
Los vinos de Cristina Calvache. Francisco Calvache. Alpujarras almerienses, Ribera de Andarax y Alboloduy.
Distinciones Gallaecia 2012. Alvaro Bueno ,enólogo. Marcial Pita, periodista y bodegas El Paraguas
Conceptos de la cata, sus fases, etc. Catamos un vino sudafricano de Chenin Blanc
Hoy charlamos con David Buch (Embajador del Champagne 2012) y María Luisa Martín (Embajadora del Champagne 2007).
Programa dedicado a Ribeira Sacra, con Beatriz Soto (directora técnica del CR de la DO Ribeira Sacra) y Roberto Regal (Enólogo)
Hoy el CAVA y Vilarnau,con Eva Plazas (Enóloga) y Damiá Dea (Enólogo gerente de Cavas de Vilarnau y miembro del Institut d Cava)
Con Javier Gila (Presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres
Hoy conversamos con Marina Cruces (Sumiller de la vinoteca García de Tui)
Charlamos con María Garrido (directora de marketing de Bodegas Martín Códax) y Juan V. Gancedo (director general del grupo Martin Codax)
En este programa con José F. Pereira (Vicepresidente del consejo regulador de la Denominación de Origen Ribeiro).
Estaremos con Carlos Otero y Rubén Pérez (Bodegas Ponte da Boga) y también con Aurelio Vázquez (Sumiller de Casa Aurelio. en Sta Comba-A Coruña)
Charlaremos con Miguel Merino (Bodegas Miguel Merino con DO Rioja).
Mercedes charló en esta ocasión con Cristina Murga cuando estaba en bodegas Roandi (Valdeorras)
En este programa toca teoría, la Composición del vino y su perspectiva organoléptica y cataremos un Pujanza 2008
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