M.Embajadora

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De buena cepa

domingo, 16 de enero de 2011

CHIN-CHIN POR GOMARÍZ


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Cultura del Vino

NUESTROS VINOS DEL AÑO: EDICIÓN XVII
Finura y terruño, de norte a sur


ELMUNDOVINO

Vega Sicilia.
Desde 1994, EL MUNDO y elmundovino han venido resaltando los mejores vinos catados a lo largo de todo un año y que estuviesen en el mercado ese mismo año: por eso no premiaremos esta vez dos inmensos riojas de la legendaria cosecha de 1947, Imperial y Marqués de Riscal, que hemos tenido el privilegio de catar de nuevo, vivísimos, durante los últimos meses. Pero la elegancia suprema de esos dos vinos sí que inspira, en gran medida, los premios a los mejores de 2010. Éstos reflejan una tendencia cada vez más palpable entre nuestros mejores productores, en todas las regiones, a la finura y también al redescubrimiento del terruño, tras los años de los vinos de gran potencia y concentración. Y es particularmente apropiado, en ese contexto, ver el nombre de Vega Sicilia entre los galardonados.

En efecto, nuestros Vinos del Año 2010 son Vega Sicilia Único 2000, Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2008 y Turó d'en Mota de Recaredo Brut Nature 1999 . La bodega más histórica del Duero, una pequeña finca vitícola joven pero de una región no menos histórica, el Ribeiro, y una propiedad pequeña y familiar, atípica en el mundo del cava.

Como todos los años, hemos premiado un tinto, un blanco y un tercer vino que puede ser un espumoso, un generoso o un dulce, y hemos concedido 12 menciones de honor a otros tantos grandes vinos, recordando que ni los premios ni las menciones de honor se atribuyen necesariamente a los 'mejores vinos del año' en sentido absoluto, sino que también pueden recompensar la personalidad, la innovación o una extraordinaria relación calidad-precio. En ese sentido queremos resaltar aquí la inusual combinación de gran clase y precios comedidos de Alonso del Yerro 2008, José Pariente Verdejo 2009, La Casilla 2008, Pintia 2008 y Ultreia de Valtuille 2008, sin olvidar La Bota de Manzanilla Pasada nº 20: ningún precio de un gran vino de Jerez y Sanlúcar llega jamás a equipararse con el nivel de calidad de ese vino.

Aunque jovencísimo a sus 10 años –tardará todavía, como todo Vega Sicilia, en desarrollar los matices aromáticos y de sabor que encierra-, el espléndido Único 2000 es uno de los mejores vinos producidos por el más famoso pago ribereño a lo largo de los años en que ha estado bajo la dirección de Pablo Álvarez, y el más completo que hayamos catado hasta ahora de los elaborados por Xavier Ausàs. El equilibrio entre materia y finura, sin un átomo de pesadez pero también sin delgadez, es magnífico.

El hecho de que hayamos concedido una mención de honor al fino Pintia 2008, hecho en Toro por el equipo de Vega Sicilia, resalta la solidez del trabajo de este equipo. Si unimos a esos dos vinos la presencia de Alonso del Yerro y de Viña Pedrosa Gran Reserva 2004, comprobaremos que la vía de la potencia unidimensional no es la única posible ni, desde luego, la más prometedora en las tierras del Duero. Todos esos vinos destacan más por la elegancia, y a la vez todos ellos son de estilos marcadamente diferentes: tampoco la uniformidad es inevitable.

Por su parte, el Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2008 es uno de los más grandes blancos gallegos que hayamos probado, con una hondura nacida de un gran terruño, una complejidad sin duda favorecida por su carácter multivarietal –treixadura, godello, albariño, loureiro y lado–, que es una de las grandes fuerzas del Ribeiro orensano, y con la personalidad que infunde Xose Lois Sebio a sus vinos. Es un blanco que llega a donde siempre intuíamos que podían llegar los ribeiros, recuperando al lugar que esta región ocupó en el Renacimiento y que fue perdiéndose con los siglos y –sobre todo- con la filoxera. Mucho más vale tarde que nunca.

El Turó d'en Mota 1999 es una cumbre del vino espumoso elaborado según el método 'champenois', venga de donde venga, y en este caso de los terruños del Penedès: sin imitar a nadie, alcanza el nivel de los mejores champanes. La originalidad de la propiedad de los Mata es que se surte de sus propios viñedos, confía en la casta autóctona xarel-lo y, con ella de estandarte, es una de las pocas bodegas españolas que han logrado alzarse al nivel de las grandes de Champaña sin hacer copias del champán, sino vinos espumosos con una fuerte personalidad propia. Y, una vez más, con la sutileza como bandera.

(Aclaremos una aparente dualidad: Guímaro B1P y El Pecado son hermanos gemelos nacidos de la colaboración de Pedro Manuel Rodríguez con Raúl Pérez. Como Vega Sicilia con el ünico y el Pintia, el enólogo berciano se ve premiado por dos vinos, éste y Ultreia de Valtuille).

Los 12 vinos con mención de honor

Albariño de Fefiñanes III Año 2006 (DO Rías Baixas)
Alonso del Yerro 2008 Viñedos Alonso del Yerro (DO Ribera del Duero)
Arínzano 2002 Señorío de Arinzano (Vinos de Pago de Arinzano)
Guímaro B1P/El Pecado 2007 (DO Ribeira Sacra)
José Pariente Verdejo 2009 (DO Rueda)
La Bota de Manzanilla Pasada nº 20 Bota Punta Equipo Navazos (DO Jerez y Manzanilla de Sanlúcar)
La Casilla 2008 Bodegas y Viñedos Ponce (DO Manchuela)
Pintia 2008 Bodegas y Viñedos Pintia (DO Toro)
Vallegarcía Syrah 2005 Pago de Vallegarcía (VT Castilla)
Ultreia de Valtuille 2008 Raúl Pérez (DO Bierzo)
Viña El Pisón 2007 Lacalle y Laorden (DOC Rioja)
Viña Pedrosa Gran Reserva 2004 Hnos. Pérez Pascuas (DO Ribera del Duero)

Premiados en años anteriores:

1994:

Marqués de Griñón Tempranillo 1991 (DOC Rioja)
Quinta de Couselo 1993 (DO Rías Baixas)
Amontillado Los Arcos Emilio Lustau s.a. (DO Jerez y Manzanilla de Sanlúcar)

1995:

Vega Sicilia Unico 1970 (DO Ribera del Duero) y L'Ermita 1993 (DO Priorat)
Viñas del Vero Chardonnay 1994 (DO Somontano)
Casta Diva Cosecha Miel 1994 (DO Alicante)

1996:

Barón de Chirel 1991 (DOC Rioja)
Belondrade y Lurton 1994 (DO Rueda)
Scholtz Lágrima 10 Años s.a. (DO Málaga)

1997:

San Vicente 1991 (DOC Rioja)
Lusco 1996 (DO Rías Baixas)
Capricho de Goya Camilo Castilla s.a. (Navarra, sin DO)

1998:

Alenza 1995 (DO Ribera del Duero)
Condes de Albarei Carballo Galego 1996 (DO Rías Baixas)
Pedro Ximénez Gran Orden s.a. (DO Jerez y Manzanilla de Sanlúcar)

1999:

Anima Negra 1997 (Mallorca, sin DO)
Abel Mendoza Blanco 1998 (DOC Rioja)
Parxet 80 Aniversario s.a. (DO Cava)

2000:

Numanthia 1998 (DO Toro)
Palacio de Bornos Vendimia Seleccionada 1998 (DO Rueda)
Molino Real 1998 (Málaga, sin DO)

2001:

Allende Calvario 1999 (DOC Rioja)
Blanco Nieva Pie Franco 2000 (DO Rueda)
Mistela Negra Josefina Piñol s.a. Vinos Piñol (DO Terra Alta)

2002:

Benjamín Romeo Cueva del Contador 2000 (DOC Rioja)
Manuel Manzaneque Chardonnay 2001 (DO Finca Elez)
López Hermanos Don Salvador Moscatel s.a. (DO Málaga)

2003:

Quincha Corral 2001 (VT Terrerazo)
Nekeas Chardonnay Cuvée Allier 2001 (DO Navarra)
Fino Don José María de José de Soto s.a. (DO Jerez y Manzanilla de Sanlúcar)

2004:

Numanthia 2002 (DO Toro)
Viña Sila Náiades 2003 (DO Rueda)
Dominio de la Vega Brut Reserva Especial 2001 (DO Cava)

2005:

L'Ermita 2003 (DOC Priorat)
As Sortes 2004 (DO Valdeorras)
Amontillado Solera Fundacional 1905 Pérez Barquero s.a. (DO Montilla-Moriles)

2006:

Trío Infernal 2/3 2004 Fischer-Combier-Gérin (DOC Priorat)
Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica 2004 (DO Rueda)
Moscatel Toneles Viejísimo Valdespino s.a. (DO Jerez y Manzanilla de Sanlúcar)

2007:

Viña El Pisón 2004 Lacalle y Laorden (DOC Rioja)
Pazo Señorans Selección de Añada 2002 (DO Rías Baixas)
La Bota de Amontillado Núm. 5 "NPI" Equipo Navazos (DO Jerez y Manzanilla de Sanlúcar)

2008:

Ad Gaude 2005 Heretat de Cesilia (DO Alicante)
El Rocallís 2003 Can Ràfols dels Caus (DO Penedès)
Celler Batlle Brut 2000 Gramona (DO Cava)

2009:

Marqués de Riscal 150 Aniversario Gran Reserva 2001 Herederos del Marqués de Riscal (DOC Rioja)
Selección de Añada 2004 Pazo de Señoráns (DO Rías Baixas)
La Bota de Palo Cortado nº 17 Bota Punta Equipo Navazos (DO Jerez y Manzanilla de Sanlúcar).




Fecha de publicación: 15.01.2011

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